Чай, который многие из нас считают символом спокойствия и уюта, может скрывать неожиданную угрозу.
Недавнее исследование ученых из Барселонского университета показало, что чайные пакетики выделяют микропластик при заваривании, а эти частицы могут проникать в клетки нашего организма.
Чайные пакетики и микропластик: в чем опасность?
Специалисты изучили пакетики из трех материалов: нейлона, полипропилена и целлюлозы. Результаты оказались тревожными. При заваривании в горячей воде выделяются миллиарды наночастиц пластика:
- Полипропилен — 1,2 миллиарда частиц на миллилитр;
- Целлюлоза — 135 миллионов частиц;
- Нейлон — 8 миллионов частиц.
Эти мельчайшие частицы настолько малы, что могут проникать в клетки кишечника, а некоторые из них даже достигают ядра клетки, где хранится генетический материал.
Как это влияет на здоровье?
Эксперименты показали, что клетки кишечника, покрытые слизью, наиболее подвержены поглощению микропластика. Исследовательница Альба Гарсия подчеркивает, что эти результаты требуют дополнительных исследований. Ведь долгосрочные последствия воздействия нанопластика на организм пока остаются загадкой.
Что можно сделать?
Эксперты настоятельно рекомендуют:
- Выбирать альтернативы чайным пакетикам, например, использовать заварной чай.
- Сократить использование пластиковой упаковки, особенно при контакте с горячими продуктами.
- Поддерживать инициативы, направленные на снижение загрязнения пластиком.
Почему это важно?
Масштабное использование пластика в пищевой промышленности делает проблему актуальной как никогда. Спрос на готовые продукты растет, и вместе с ним увеличивается количество потенциально опасной упаковки. Ученые призывают к немедленным действиям: разработке стандартов и нормативов, которые защитят здоровье потребителей.
Чашка чая — это не только вкус и тепло, но и выбор. Теперь мы знаем, что правильный выбор может сохранить не только наше здоровье, но и здоровье планеты.
