Поскольку безлактозные молочные продукты становятся все более востребованной тенденцией в здоровом питании, ведущее предприятие по переработке молока в Латвии «Food Union» инвестировало 90 тысяч евро в расширение категории безлактозных йогуртов.
В результате ассортимент кисломолочных продуктов бренда «Lakto» пополнился 7 функциональными новинками, в которых основными составляющими формулы являются ценные молочнокислые бактерии L.acidophilus LA и Bifidobacterium BB и качественное молоко без лактозы. В том числе создана и совсем новая линия «Lakto ProBio», состоящая из двух продуктов без лактозы и без добавленного сахара.
Благодаря инновационному подходу пищевых технологов Центра передового опыта в производстве свежих молочных продуктов, компания создала совершенно новую категорию «Lakto ProBio» без добавленного сахара и без лактозы. «Lakto ProBio» предлагается потребителям в двух вкусовых сочетаниях — черничный, банановый, со льняным семенем и с овсяными хлопьями, а также клубника и манго. Важно, что нежную сладость «Lakto ProBio» обеспечивают только натуральные добавки фруктов, ягод и злаков. Эти продукты доступны в питьевом формате и упакованы в полностью перерабатываемые, устойчивые PET-бутылки (270 г).
Три улучшенных кисломолочных продукта введены и в линейке «Lakto» в стаканчиках. Теперь вся категория «Lakto» в стаканчиках доступна без лактозы. С точки зрения вкусов покупателям предлагаются два уже полюбившиеся вида «Lakto» в стаканчиках — натуральный без добавок и с малиной, а также новый — земляничный. Все эти продукты с использованием уникального термостатного метода, ферментируя йогурт прямо в стаканчике.
Наряду с этим, еще двумя безлактозными йогуртами расширен ассортимент питьевых «Lakto», которые удобно брать с собой в дорогу. Теперь в PET-бутылках среднего размера (270 г) потребителям предлагается и натуральный «Lakto» без добавок, а также со вкусом земляники. Все питьевые «Lakto», которые фасуются в устойчивые PET-бутылки, производится на главном производстве «Food Union» — «Rīgas piena kombināts».
Рекомендуют нутрициологи
С расширением категории безлактозных продуктов «Lakto» «Food Union» возобновил сотрудничество с Латвийской ассоциацией диетологов и нутрициологов (Latvijas Diētas un Uztura Speciālistu asociācijа — LDUSA), задачей которой является предоставление людям максимально широкой информации о важности питания в профилактике и лечении заболеваний, а также улучшение знаний нутрициологов. Специалисты LDUSA оценили новые продукты и признали, что состав и технология производства обоих «Lakto ProBio» и обоих натуральных «Lakto» соответствуют основным принципам здорового питания. Таким образом, эти четыре безлактозных «Lakto» стали первыми продуктами питания в Латвии, получившими обновленный знак качества LDUSA «Рекомендуют нутрициологи».
Гуна Биланде, председатель правления LDUSA: «»Lakto» — хорошо известный и любимый в обществе бренд, уже ранее получивший оценку качества LDUSA. Положительно, что предложение «Lakto» идет в ногу со временем, и разработаны новые продукты без добавления сахара и без лактозы, что мы как нутрициологи высоко ценим, поскольку это свидетельствует о том, что производитель заботится не только о вкусовых характеристиках продуктов. но и о том, чтобы они были здоровыми. Вот почему еще более приятно то, что «Lakto» стал первым брендом продуктов питания, получившим обновленный знак качества LDUSA «Рекомендуют нутрициологи»».
Иева Лейниеце, руководитель департаментов маркетинга и разработки новых продуктов «Food Union»: «Создание семи новых безлактозных «Lakto» является важным шагом не только для нашего предприятия, но и для всей молочной и пищевой промышленности Латвии, поскольку таким образом мы подтверждаем, что наши технологи способны создавать инновационные продукты мирового уровня, соответствующие тенденциям здорового питания. Стоит отметить, что оригинальная формула «Lakto», созданная латвийскими учеными в 1994 году, остается неизменной уже 30 лет — это качественное молоко в сочетании с ценными бактериями. Но в этом году формула «Lakto» стала еще лучше и более пригодной для различных видов здорового питания благодаря тому, что новые продукты не содержит молочного сахара, или лактозы. Если вы хотите включить в свой ежедневный рацион более легкие и полезные продукты, я рекомендую наши новые безлактозные йогурты «Lakto» как лучший выбор для завтрака или здорового перекуса в вашем ежедневном рационе».
Семь новых безлактозных продуктов «Lakto» уже доступны в популярных у потребителей магазинах по всей Латвии. Всего в ассортимент бренда кисломолочных продуктов «Lakto» входит 20 продуктов, из них 11 безлактозных, 4 с зерновыми добавками и 5 традиционных в больших бутылках. Учитывая, что все формулы «Lakto» содержат живые молочнокислые бактерии, эти йогурты имеют небольшой срок хранения — в зависимости от вида он составляет до 12 или 27 дней, поэтому продукция этого бренда продается только в Латвии.
