Недостаток железа в крови – проблема, которая беспокоит многих. Если вы постоянно чувствуете усталость и нехватку энергии, вы сонливы, бледны, вам трудно сосредоточиться и просто нет сил, вам обязательно следует проверить анализ крови, ведь это самые распространенные симптомы дефицита железа.
Это также может привести к анемии, более серьезной анемии, характеризующейся снижением уровня эритроцитов и гемоглобина.
При анемии врачи могут назначать железосодержащие таблетки, но залогом успешной борьбы с анемией является правильное питание, включающее продукты, богатые железом. Узнайте ниже, какие природные источники железа являются лучшими.
1. Свекла
Старую добрую свеклу не зря называют одним из самых полезных продуктов в мире. Он полон железа, что делает его идеальным для людей с анемией. Это низкокалорийная пища с большим количеством клетчатки и хороших белков, которая насыщает и дает энергию.
2. Ежевичное вино
Этот напиток рекомендуется при анемии, поскольку он содержит значительное количество железа и витамина С и, согласно некоторым исследованиям, улучшает усвоение железа до 300 процентов.
Употреблять его следует в умеренных количествах – всего одного децилитра в день будет достаточно для улучшения показателей крови.
Залогом успешной борьбы с анемией является правильное питание, включающее продукты, богатые железом.
3. Семена (тыква, лен, кунжут)
Возможно, вы не знали, что различные семена являются хорошим источником железа. Их действительно легко включить в рацион, поскольку они могут служить нам как самостоятельным перекусом, так и дополнением к различным блюдам.
4. Печень
Субпродукты, как правило, являются одними из лучших источников железа, особенно если вы уверены в их происхождении и племенных качествах. Помимо железа, печень содержит различные минералы, белки и витамины, полезные для нашего здоровья.
5. Красное мясо
Для людей, которые потребляют мясо и хотят улучшить поступление железа в организм, отличным выбором будут телятина, говядина и говядина. Нежирное красное мясо является богатым источником железа.
6. Фасоль
Фасоль – одна из самых популярных бобовых культур в мире. Мы едим его по-разному: в салатах и рагу, в качестве основного блюда или гарнира. Помимо вкуса, фасоль полезна еще и количеством содержащегося в ней железа — примерно 5,1 мг железа на 100 грамм вареной фасоли.
7. Нут
Нут творит чудеса не только с пищеварением, но и с анализом крови. Он принадлежит к группе продуктов, содержащих железо, витамин С и фолиевую кислоту — вещества, имеющие решающее значение для синтеза гемоглобина.
