Специалисты американского университета UCSD в свежем исследовании, опубликованном во Frontiers in Nutrition, заявили, что у водорослей есть все шансы, чтобы в ближайшем будущем стать самым настоящим суперфудом.
Так, уже было известно, что полезная биомасса водорослей в 167 раз превышает показатели кукурузы, однако при одинаковой площади у водорослей может быть гораздо более высокая урожайность.
Читайте нас также
Самые худшие свекрови рождаются под этими знаками зодиака
Козероги, Водолеи, Скорпионы и Раки в гороскопе Тамары Глобы на четверг 6 ноября
Смеялись всем магазином: ценники, которые продают с помощью юмора и наглости
Ванильные стеклянные ногти завоевывают осень хрустальным сиянием роскоши
Фильм с Клинтом Иствудом в главной роли, получивший рейтинг IMDB 8.2 и многочисленные рецензии, назвавшие его шедевром
Смешные картинки, мемы про работу и волк
Эти 5 духовных уроков ждут ваш знак зодиака в 2026 году
30-секундный ритуал, который успешные люди проводят каждое утро, - маленькая привычка, которая меняет весь день
Львы, Овны, Близнецы и Девы в гороскопе Анжелы Перл на четверг 6 ноября
Ностальгический взгляд на эталонный ромком 2000-х, который мы заслужили
Самые худшие свекрови рождаются под этими знаками зодиака
Козероги, Водолеи, Скорпионы и Раки в гороскопе Тамары Глобы на четверг 6 ноября
Смеялись всем магазином: ценники, которые продают с помощью юмора и наглости
Ванильные стеклянные ногти завоевывают осень хрустальным сиянием роскоши
Фильм с Клинтом Иствудом в главной роли, получивший рейтинг IMDB 8.2 и многочисленные рецензии, назвавшие его шедевром
Смешные картинки, мемы про работу и волк
Эти 5 духовных уроков ждут ваш знак зодиака в 2026 году
30-секундный ритуал, который успешные люди проводят каждое утро, - маленькая привычка, которая меняет весь день
Львы, Овны, Близнецы и Девы в гороскопе Анжелы Перл на четверг 6 ноября
Ностальгический взгляд на эталонный ромком 2000-х, который мы заслужили
Самые худшие свекрови рождаются под этими знаками зодиака
Козероги, Водолеи, Скорпионы и Раки в гороскопе Тамары Глобы на четверг 6 ноября
Смеялись всем магазином: ценники, которые продают с помощью юмора и наглости
Ванильные стеклянные ногти завоевывают осень хрустальным сиянием роскоши
Фильм с Клинтом Иствудом в главной роли, получивший рейтинг IMDB 8.2 и многочисленные рецензии, назвавшие его шедевром
Смешные картинки, мемы про работу и волк
Эти 5 духовных уроков ждут ваш знак зодиака в 2026 году
30-секундный ритуал, который успешные люди проводят каждое утро, - маленькая привычка, которая меняет весь день
Львы, Овны, Близнецы и Девы в гороскопе Анжелы Перл на четверг 6 ноября
Ностальгический взгляд на эталонный ромком 2000-х, который мы заслужили
Самые худшие свекрови рождаются под этими знаками зодиака
Козероги, Водолеи, Скорпионы и Раки в гороскопе Тамары Глобы на четверг 6 ноября
Смеялись всем магазином: ценники, которые продают с помощью юмора и наглости
Ванильные стеклянные ногти завоевывают осень хрустальным сиянием роскоши
Фильм с Клинтом Иствудом в главной роли, получивший рейтинг IMDB 8.2 и многочисленные рецензии, назвавшие его шедевром
Смешные картинки, мемы про работу и волк
Эти 5 духовных уроков ждут ваш знак зодиака в 2026 году
30-секундный ритуал, который успешные люди проводят каждое утро, - маленькая привычка, которая меняет весь день
Львы, Овны, Близнецы и Девы в гороскопе Анжелы Перл на четверг 6 ноября
Ностальгический взгляд на эталонный ромком 2000-х, который мы заслужили
Самые худшие свекрови рождаются под этими знаками зодиака
Козероги, Водолеи, Скорпионы и Раки в гороскопе Тамары Глобы на четверг 6 ноября
Более того, как заметили исследователи, в них содержится большое количество белков и жиров, что делает ее значительно более экологичной альтернативой продуктам животного происхождения, который к тому же имеет более экологичное производство. Авторы работы подчеркнули, что белка в водорослях содержится в десять раз больше, чем в той же сое.
Группа европейских ученых некоторое время назад определила, что всю Европу можно обеспечить белком исключительно с исландских территорий, где достаточно много дешевой и безопасной энергии, открывающей перспективу производства водорослей, тем более что для них даже не требуется чистая вода. Однако сложность заключается в потребительских характеристиках, которые нуждаются в корректировке, и это касается, в частности, цвета, вкуса и запаха подобной продукции.
