Горячий суп – идеальная опция для питательного обеда. Готовить это блюдо – не всегда долго, ведь есть опции, которые позволяют насладиться вкусной едой, не тратя много усилий, сообщает Smaker.
Традиционный польский суп, приготовленный особым способом – это блюдо, от которого вы просто не сможете отказаться. Фасоль и белая колбаса сделают ваш обед поистине незабываемым.
Рецепт польского супа с фасолью и колбасой
Время: до 1 часа
Порций: 3 – 4
Приготовление:
- Фасоль замачиваем на ночь. Сливаем воду, доливаем свежую и еще раз сливаем.
- Обжариваем на масле нарезанный кубиками лук. Затем добавляем натертые овощи и измельченный чеснок.
- Через некоторое время добавляем нарезанный кубиками картофель.
- Добавляем фасоль, заливаем водой, приправляем майораном, душистым перцем и лавровым листом.
- Нарезаем колбасу и добавляем блюдо.
- Варим до размягчения фасоли.
- Приправляем солью и перцем, при подаче украшаем блюдо петрушкой.
Приятного аппетита!
