Топ-100

Ученые разработали идеальное антипохмельное меню (1)

Индийские специалисты из Института химической технологии в Мумбаи определили идеальное средство от похмелья, которое прекрасно убирает следы спиртного за счет повышения активности двух ферментов.

По их словам, кокосовый сок, груша и лайм (коктейль – 10% кокосового сока, 25% сока лайма и 65% грушевого сока) вместе с сыром, помидорами и огурцами помогают организму быстрее побороть похмелье, пишет “Российская газета”.

Известно: когда этанол попадает в организм, он превращается в ацетальдегид. Накапливание ацетальдегида вызывает похмелье. Следовательно, это соединение нужно удалить. Ферменты, алкогольдегидрогеназа и альдегиддегидрогеназа могут уничтожать ацетальдегид, но не всегда действуют достаточно быстро.

Эксперимент с участием 15 человек позволил определить идеальный состав для антипохмельного коктейля, который активирует ферменты на 23% и 70% соответственно. Помимо коктейля, сыра и овощей, от похмелья спасают: пахта, пшеница, имбирь, финики, какао. Кофе же, напротив, продлевает похмелье. Заменить его лучше чаем.

Источник: MEDdaily

Фото: Freeimages

  1. Кислоты вообще хорошо помогают организму справиться с похмельем, в составе у индийских коллег как раз присутствует ни одна из них. В целом вполне может быть действующий рецепт, но собирать все эти ингредиенты это само по себе мучение, да еще с похмелья, когда и ногу за тапком спустить с дивана тяжело.. Проще того же Алекола взять и не мучиться, в его составе как раз основные кислоты есть, для помощи организму, булькнул порошок в стакан, в нем уже все что надо есть и в нужной дозировке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

В мире

Латвия

ЧП

Бизнес

Культура

Woman

Mixer

Зеленая Лампа

Спорт