В США впервые зарегистрированы смертельные случаи, связанные с масштабной вспышкой циклоспороза - редкой паразитарной инфекции кишечника. В штате Мичиган скончались два человека. Как сообщили местные органы здравоохранения, оба пациента страдали тяжелыми хроническими заболеваниями, а инфекция и вызванное ею обезвоживание значительно ухудшили их состояние.
Мичиган остается эпицентром вспышки: здесь уже подтверждено более 11,5 тысячи случаев заболевания, почти две сотни пациентов были госпитализированы. Одновременно Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) продолжают расследование вспышки, затронувшей девять штатов.
Читайте нас также
По данным расследования, источником заражения стал измельченный салат айсберг, выращенный в центральной части Мексики. Его поставляли в рестораны быстрого питания, включая некоторые заведения Taco Bell, а также в торговые сети. После установления вероятной причины производитель Taylor Farms de Mexico объявил добровольный отзыв всей подозрительной продукции.
Циклоспороз вызывает микроскопический паразит Cyclospora cayetanensis. Заразиться можно через загрязненную воду или свежие овощи и зелень, на которые попали частицы почвы или воды, содержащие паразита.
Первые симптомы обычно появляются через неделю после заражения. Наиболее характерный признак - сильная водянистая диарея, сопровождающаяся спазмами в животе, тошнотой, потерей аппетита, слабостью и быстрой потерей жидкости. Именно обезвоживание представляет наибольшую опасность, особенно для пожилых людей и пациентов с хроническими заболеваниями.
Специалисты отмечают, что обычное ополаскивание салата не всегда позволяет избавиться от паразита. Поэтому главную роль играет контроль качества воды для полива, санитарных условий выращивания и упаковки продукции еще на этапе производства.
Расследование продолжается. FDA подчеркивает, что вспышка, связанная с мексиканским салатом айсберг, объясняет лишь часть зарегистрированных случаев, поэтому специалисты продолжают искать и другие возможные источники заражения.
