Валерия Леонова

Идешь в ресторан - спрячь телефон: новый тренд в США, меняющий культуру общения

Идешь в ресторан  - спрячь телефон: новый тренд в США, меняющий культуру общения

В США стремительно набирает популярность необычный формат заведений - рестораны и бары, где посетителей просят отказаться от смартфонов. На первый взгляд это может показаться странным в эпоху цифровой зависимости, но на деле - это реакция на переизбыток технологий в повседневной жизни.

Подсчитано, что сегодня человек проводит в смартфоне в среднем от 4 до 6 часов в день. По данным исследований платформы Consumer Affairs, американцы проверяют свои устройства около 144 раз ежедневно. Смартфоны стали неотъемлемой частью жизни - они сопровождают нас за ужином, на встречах с друзьями и даже во время отдыха.

Читайте нас также

На этом фоне владельцы ресторанов начали задаваться вопросом: а что, если вернуть людям живое общение?

В США все больше заведений вводят ограничения на использование телефонов. Цель проста - создать атмосферу, в которой люди будут общаться друг с другом, а не с экраном, сообщает Fox News.

Подходы у ресторанов разные. В некоторых местах гостей просто просят не доставать телефоны. Другие предлагают бонусы - например, бесплатные десерты. А есть заведения, где устройства временно изымаются.

Так, коктейль-бар Antagonist в Северной Каролине предлагает посетителям убрать смартфоны в специальные запирающиеся чехлы на время визита - примерно на два часа.

Сеть премиальных ресторанов Delilah в Лос-Анджелесе, Лас-Вегасе и Майами пошла еще дальше, введя строгую политику «никаких телефонов и публикаций», чтобы сохранить приватность и атмосферу.

Даже массовый сегмент подключается к тренду: в одном из ресторанов быстрого обслуживания Chick-fil-A семьям предлагают бесплатное мороженое, если они убирают телефоны со стола.

Интерес к «зонам без телефлна» подтверждается научными данными. Исследования в области психологии и нейронауки показывают, что частое использование смартфонов снижает концентрацию внимания. От этого ухудшается кратковременная память  и уменьшается качество живого общения.

Читайте Mixer

Эксперты отмечают, что даже сам факт наличия телефона на столе может снижать глубину разговора - люди становятся менее вовлеченными.

Неожиданный лидер - поколение Z

Интересно, что главными сторонниками отказа от смартфонов оказались вовсе не старшие поколения, а молодежь.

Согласно исследованию Talker Research (декабрь 2025 года):

  • 63% представителей поколения Z сознательно ограничивают использование гаджетов
  • среди миллениалов таких 57%
  • у поколения X - 42%
  • у бэби-бумеров - лишь 29%

Это показывает, что именно молодые люди, выросшие в цифровой среде, первыми почувствовали необходимость «перезагрузки».

Когда смартфоны исчезают из поля зрения, происходят удивительные вещи: разговоры становятся длиннее и глубже, еда воспринимается более осознанно, люди чаще смеются и рассказывают истории. Посетители таких ресторанов часто описывают опыт как «редкий» и даже «освобождающий». Без уведомлений и просьб «сделать фото для соцсетей» внимание возвращается к настоящему моменту.

Фуд-эксперты также отмечают: без отвлекающих факторов люди лучше чувствуют вкус еды и чаще уходят с ощущением полноценного опыта, а значит, с большей вероятностью возвращаются в ресторан.

Рестораны - лишь часть более широкой тенденции. Ограничения на использование смартфонов уже вводятся во многих школах и университетах, на концертах и культурных мероприятиях, а также в некоторых офисах крупных компаний.

Технологии прочно вошли в нашу жизнь, но, похоже, общество начинает искать баланс.