Наталья Гудемчук

По всей Европе массово отзывают детские смеси: обнаружен токсин церулида

По всей Европе массово отзывают детские смеси: обнаружен токсин церулида
euronews

По всей Европе продолжается массовый отзыв детских молочных смесей после того, как в продуктах Nestlé был обнаружен токсин церулид, вызвавший гибель двух младенцев во Франции, сообщает Euronews.

Во французском Минздраве подтвердили, что пока научно подтверждённой причинно-следственной связи между гибелью детей и токсином не установлено. В свою очередь в Nestlé продолжают следить за ситуацией и активно сотрудничают с властями, предоставляя все необходимые данные.

Читайте нас также

В свою очередь, в Бельгии власти Фландрии сообщили о случае болезни ребёнка после употребления заражённой смеси Nestlé.

«У ребёнка была рвота и водянистая диарея, но примерно через 10 дней он полностью поправился. По анализам кала мы подтвердили, что заболевание вызвано церулидом из молочного продукта Nestlé», - сообщил Йорис Муненс из Департамента здравоохранения. Партия смеси, из‑за которой ребёнок заболел, входит в объявленный отзыв.

Как отмечает Euronews, церулид - термостабильный токсин, который продуцируют бактерии Bacillus cereus, способные размножаться в пищевых продуктах. Основные симптомы отравления - рвота и диарея, возникающие в течение 30 минут - 3 часов после употребления продукта, что может напоминать «кишечный грипп».

Проблема была выявлена в декабре 2025 года. 10 декабря Nestlé France объявила об отзыве смесей, произведённых на заводе в Нунспете (Нидерланды), из‑за подозрения на наличие церулида. Источником загрязнения стало арахидоновое масло (ARA) одного китайского поставщика - ключевой ингредиент в премиальных детских смесях.

Читайте Mixer

С конца декабря 2025 года все производители смесей, использующие масло этого поставщика, обязаны провести собственный анализ рисков для гарантии безопасности продукции. В январе 2026 года Nestlé расширила отзыв на другие партии в 60 странах, затронув бренды SMA, Beba, Guigoz и Alfamino.

Французская Lactalis отозвала партии смеси Picot, распространявшиеся в 18 странах, после анализа возможного риска от использования того же арахидонового масла. Партии продавались с января 2025 года со сроками годности до марта 2027 года.

Danone подтвердила отзыв отдельных партий продукции Aptamil и родственных брендов в Европе, Великобритании и Азии из‑за потенциального загрязнения церулидом в арахидоновом масле.

Дополнительно партии детских смесей отозвали Vitagermine во Франции и Hochdorf Swiss Nutrition в Швейцарии.

Производители продолжают усиливать меры безопасности, а потребителям рекомендуется проверять номер партии и срок годности продукции перед покупкой.