С 12 августа 2026 года в странах Евросоюза официально начнет действовать новый Регламент ЕС об упаковке и отходах упаковки (Packaging and Packaging Waste Regulation, PPWR) - масштабный норматив, кардинально обновляющий правила упаковки на европейском рынке.
Документ был опубликован в 2025 году и заменяет прежнее законодательство, объединяя требования по устойчивости, переработке и ограничению вредных веществ в материалах.
Читайте нас также
Новые стандарты направлены на значительное сокращение объема отходов, повышение доли переработанных материалов в упаковке, стимулирование повторного использования и заправки упаковок, защиту здоровья и окружающей среды от опасных веществ.
Регламент охватывает весь жизненный цикл упаковки - от дизайна и производства до утилизации и повторного использования.
12 августа 2026 - этап внедрения требований
С этого момента большинство положений PPWR становятся обязательными для производителей, дистрибьюторов и предприятий:
Упаковки, содержащие опасные вещества (включая PFAS - перфторированные алкильные вещества) выше допустимых порогов, нельзя будет продавать на рынке ЕС. Ограничение касается пластиков, бумаги, пергамента и других материалов, которые могут контактировать с пищей.
Вводятся новые требования по маркировке - упаковка должна иметь четкие инструкции по утилизации и сведения о составе и переработке.
Однако важно понимать: самого прямого запрета на пакетики с кетчупом или майонезом с 2026 года нет - об этом прямо говорят разъясняющие публикации. Запрет этих видов упаковки начнет действовать позже.
Запрет одноразовой упаковки - с 2030 года
Настоящее ограничение для ресторанов, кафе и гостиниц вступит в силу с 1 января 2030 года. С этого момента нельзя будет выпускать на рынок ЕС определенные виды одноразовой пластиковой упаковки, включая:
пакетики с приправами, соусами (кетчуп, майонез и т. д.) для гостиниц, ресторанов, кафе
пластиковую упаковку для фруктов и овощей весом до 1,5 кг
Читайте
одноразовые пластиковые контейнеры для пищевых продуктов, потребляемых на месте
Это означает, что рестораны уже с 2030 года должны полностью отказаться от одноразовых пластмассовых маленьких пакетиков для соусов и перейти на альтернативы.
Среди основных категорий, которые будут под запретом с 2030 года: одноразовые пластиковые пакетики с приправами и соусами, включая кетчуп, майонез, горчицу и аналогичные продукты. одноразовая пластиковая упаковка для напитков и еды, потребляемой на месте в ресторанах и барах. А также мини-упаковки косметики и гигиенических средств в отелях (например, маленькие пластиковые бутылочки шампуня и геля).
Запрет на этот вид упаковки направлен на снижение отходов и развитие мультиразовых и eco-альтернатив. Рестораны и кафе должны будут предложить покупателям возможность приносить свои контейнеры для еды и напитков, которые можно заправлять без дополнительной платы или с пониженной ценой.
Распространение многоразовой упаковки станет обязательным элементом бизнеса в сегменте HoReCa/ Компании уже с 2026 года начнут адаптацию: переход на безопасные материалы, обновление дизайна упаковки, новые линии переработки и логистика. К 2030 году инвестирование в одноразовые пластиковые упаковки будет экономически неоправданным для многих производителей и ресторанов, так как они будут запрещены.
По предварительным оценкам, новые правила должны помочь сократить количество отходов упаковки: на 5% к 2030 году и на 15% к 2040 году по сравнению с уровнями 2018 года.
Что важно знать рестораторам и производителям
2030 - ключевой год: именно с 1 января этого года вступает запрет на продажу и использование одноразовых пластиковых пакетиков для соусов в ресторанах и кафе.
С 2026 года действуют строгие требования к материалам: упаковка с высоким содержанием PFAS или других опасных веществ будет запрещена.
Бизнесу придется перестроить процессы: от закупок - до работы с клиентами и логистики.
HoReCa - международный термин, обозначающий сферу гостеприимства и общественного питания. Аббревиатура образована от первых букв английских слов Hotel (отель), Restaurant (ресторан), Catering/Café (кейтеринг/кафе).
