Почему стоит отказаться от наггетсов и другой «удобной еды»: в вашем мозге может скапливаться микропластик.
Новое исследование в журнале Brain Medicine связывает ультраобработанную пищу (UPF) и микропластик с ухудшением психического здоровья. Это касается не только фигуры или ЖКТ - речь идёт о депрессии, тревожности и нарушениях сна.
Читайте нас также
Если вы засыпаете в одной из этих 4 поз, мозг может пытаться сказать вам что-то важное
Юмор за день и рыбак
Львы, Овны, Раки и Козероги в гороскопе на 1 ноября 2025
Лучшие анекдоты недели и Лувр
Козероги, Водолеи, Близнецы и Скорпионы в гороскопе Тамары Глобы на субботу 1 ноября
Облепиха: забытая суперсила против холестерина и усталости
Юмор для тех, кто уже повзрослел и понял, что «страсть» - это к дивану
Тревога в воздухе: три знака зодиака на пороге хаоса и открытий в выходные с 31 октября по 1 ноября
10 лучших фильмов 1982 года по версии Ranker
Львы, Овны, Девы и Козероги в гороскопе Анжелы Перл на субботу 1 ноября
Если вы засыпаете в одной из этих 4 поз, мозг может пытаться сказать вам что-то важное
Юмор за день и рыбак
Львы, Овны, Раки и Козероги в гороскопе на 1 ноября 2025
Лучшие анекдоты недели и Лувр
Козероги, Водолеи, Близнецы и Скорпионы в гороскопе Тамары Глобы на субботу 1 ноября
Облепиха: забытая суперсила против холестерина и усталости
Юмор для тех, кто уже повзрослел и понял, что «страсть» - это к дивану
Тревога в воздухе: три знака зодиака на пороге хаоса и открытий в выходные с 31 октября по 1 ноября
10 лучших фильмов 1982 года по версии Ranker
Львы, Овны, Девы и Козероги в гороскопе Анжелы Перл на субботу 1 ноября
Если вы засыпаете в одной из этих 4 поз, мозг может пытаться сказать вам что-то важное
Юмор за день и рыбак
Львы, Овны, Раки и Козероги в гороскопе на 1 ноября 2025
Лучшие анекдоты недели и Лувр
Козероги, Водолеи, Близнецы и Скорпионы в гороскопе Тамары Глобы на субботу 1 ноября
Облепиха: забытая суперсила против холестерина и усталости
Юмор для тех, кто уже повзрослел и понял, что «страсть» - это к дивану
Тревога в воздухе: три знака зодиака на пороге хаоса и открытий в выходные с 31 октября по 1 ноября
10 лучших фильмов 1982 года по версии Ranker
Львы, Овны, Девы и Козероги в гороскопе Анжелы Перл на субботу 1 ноября
Если вы засыпаете в одной из этих 4 поз, мозг может пытаться сказать вам что-то важное
Юмор за день и рыбак
Львы, Овны, Раки и Козероги в гороскопе на 1 ноября 2025
Лучшие анекдоты недели и Лувр
Козероги, Водолеи, Близнецы и Скорпионы в гороскопе Тамары Глобы на субботу 1 ноября
Облепиха: забытая суперсила против холестерина и усталости
Юмор для тех, кто уже повзрослел и понял, что «страсть» - это к дивану
Тревога в воздухе: три знака зодиака на пороге хаоса и открытий в выходные с 31 октября по 1 ноября
10 лучших фильмов 1982 года по версии Ranker
Львы, Овны, Девы и Козероги в гороскопе Анжелы Перл на субботу 1 ноября
Если вы засыпаете в одной из этих 4 поз, мозг может пытаться сказать вам что-то важное
Юмор за день и рыбак
New York Post публикует основные выводы из сборника из четырех статей, опубликованных во вторник в журнале Brain Medicine.
Что такое UPF? Это продукты вроде куриных наггетсов, чипсов, газировки, шоколадных батончиков, мороженого и готовых блюд. Их делают с помощью множества добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса, а также часто упаковывают в пластик.
Исследователи выяснили, что такие продукты содержат больше микропластика, чем обычная еда. Например,
в наггетсах микропластика в 30 раз больше, чем в обычной куриной грудке.
Почему это важно? Микропластик может проникать через гематоэнцефалический барьер - защиту мозга от токсинов - и накапливаться в мозге. Это может запускать воспаления и нарушать работу нейромедиаторов, как и UPF в целом.
Учёные подчеркивают: то, что мы едим, напрямую влияет на психику. Современный рост депрессии может быть связан не только со стрессом, но и с тем, что половина рациона у многих людей - это «еда из упаковки».
«Мы видим пугающее совпадение: всё больше UPF, всё больше микропластика - и всё хуже становится с психическим здоровьем», -
говорит доктор Николас Фабиано из Университета Оттавы.
Это может даже объяснить недавнюю сенсационную новость о том, что наш мозг может содержать целую «ложку» микропластика .
«Эта гипотеза особенно убедительна, поскольку мы видим поразительное совпадение биологических механизмов», - сказал доктор Вольфганг Маркс, старший научный сотрудник Центра питания и настроения Университета Дикина в Австралии.
«Ультраобработанные продукты связаны с неблагоприятным психическим здоровьем через воспаление, окислительный стресс, эпигенетику, митохондриальную дисфункцию и нарушения в нейротрансмиттерных системах», - продолжил он. «Микропластик, по-видимому, действует через удивительно похожие пути».
Отказаться от ультраобработанных продуктов полностью сложно, но можно сократить их в рационе. Особенно стоит избегать:
наггетсов и других переработанных мясных продуктов
сладких газировок
снеков в пластике
дешёвых готовых блюд
Питайтесь проще, с акцентом на цельные продукты - и ваш мозг скажет спасибо.
