Предприятие общественного питания и торговли продуктами питания AS «Lido» инвестировало более миллиона евро в открытие второго объекта общественного питания в столице Эстонии. Новый ресторан распахнул свои двери для посетителей 30 апреля в квартале Ротерманни.
Данный ресторан стал пятым по счету заведением общественного питания бренда «Lido» в Эстонии и первым, предлагающим концепцию самообслуживания. Площадь нового ресторана составляет 500 квадратных метров.
Группа «Lido» поясняет, что концепция самообслуживания предоставляет клиентам возможность свободного и самостоятельного выбора и комплектации блюд, что способствует значительному сокращению количества пищевых отходов и помогает придерживаться принципов устойчивого развития.
В Риге первый ресторан LIDO с аналогичной концепцией самообслуживания был открыт в августе прошлого года в торговом центре Rīga Plaza. Инвестиции в его создание также составили более миллиона евро.
