Лучшим сыром мира на конкурсе в Португалии признан Queijo de Ovelha Amanteigado - овечий сыр с маслянистой текстурой и травянистой горечью, сообщает CNN.
Сыр произведён на небольшой фабрике в Суальейре, где работает всего 10 человек. Его уникальность заключается в использовании вегетарианского фермента из чертополоха.
Читайте нас также
Читайте 
Моральный шедевр о цене добрых намерений: как спасали кукол, пока горел Вьетнам
Хрустящая квашеная капуста: витаминный бум и уютные зимние радости
Эти снимки природы пробуждают глубокое восхищение ее бесконечной мощью
Ноябрь 2025: Меркурий разбудит старые чаты – и три знака зодиака точно получат весточку от бывших
Гимн юности, красоте и Неаполю в фильме Соррентино. Костюмы от креативного директора Saint Laurent
11 вещей, которые часто делает для своей жены только по-настоящему влюбленный мужчина
🔮 Близнецы. Раки, Козероги и Львы в гороскоп Анжелы Перл на четверг 30 октября
Как фэн-шуй может укрепить ваши отношения с партнёром? Особые предметы привлекают любовь, а вот от чего страсть убегает.
Ноябрь 2025: лучший месяц года для трёх знаков зодиака
Слова в вашем резюме, которые привлекают работодателей, а не отталкивают их
Моральный шедевр о цене добрых намерений: как спасали кукол, пока горел Вьетнам
Хрустящая квашеная капуста: витаминный бум и уютные зимние радости
Эти снимки природы пробуждают глубокое восхищение ее бесконечной мощью
Ноябрь 2025: Меркурий разбудит старые чаты – и три знака зодиака точно получат весточку от бывших
Гимн юности, красоте и Неаполю в фильме Соррентино. Костюмы от креативного директора Saint Laurent
11 вещей, которые часто делает для своей жены только по-настоящему влюбленный мужчина
🔮 Близнецы. Раки, Козероги и Львы в гороскоп Анжелы Перл на четверг 30 октября
Как фэн-шуй может укрепить ваши отношения с партнёром? Особые предметы привлекают любовь, а вот от чего страсть убегает.
Ноябрь 2025: лучший месяц года для трёх знаков зодиака
Слова в вашем резюме, которые привлекают работодателей, а не отталкивают их
Моральный шедевр о цене добрых намерений: как спасали кукол, пока горел Вьетнам
Хрустящая квашеная капуста: витаминный бум и уютные зимние радости
Эти снимки природы пробуждают глубокое восхищение ее бесконечной мощью
Ноябрь 2025: Меркурий разбудит старые чаты – и три знака зодиака точно получат весточку от бывших
Гимн юности, красоте и Неаполю в фильме Соррентино. Костюмы от креативного директора Saint Laurent
11 вещей, которые часто делает для своей жены только по-настоящему влюбленный мужчина
🔮 Близнецы. Раки, Козероги и Львы в гороскоп Анжелы Перл на четверг 30 октября
Как фэн-шуй может укрепить ваши отношения с партнёром? Особые предметы привлекают любовь, а вот от чего страсть убегает.
Ноябрь 2025: лучший месяц года для трёх знаков зодиака
Слова в вашем резюме, которые привлекают работодателей, а не отталкивают их
Моральный шедевр о цене добрых намерений: как спасали кукол, пока горел Вьетнам
Хрустящая квашеная капуста: витаминный бум и уютные зимние радости
Эти снимки природы пробуждают глубокое восхищение ее бесконечной мощью
Ноябрь 2025: Меркурий разбудит старые чаты – и три знака зодиака точно получат весточку от бывших
Гимн юности, красоте и Неаполю в фильме Соррентино. Костюмы от креативного директора Saint Laurent
11 вещей, которые часто делает для своей жены только по-настоящему влюбленный мужчина
🔮 Близнецы. Раки, Козероги и Львы в гороскоп Анжелы Перл на четверг 30 октября
Как фэн-шуй может укрепить ваши отношения с партнёром? Особые предметы привлекают любовь, а вот от чего страсть убегает.
Ноябрь 2025: лучший месяц года для трёх знаков зодиака
Слова в вашем резюме, которые привлекают работодателей, а не отталкивают их
Моральный шедевр о цене добрых намерений: как спасали кукол, пока горел Вьетнам
Хрустящая квашеная капуста: витаминный бум и уютные зимние радости
В конкурсе приняли участие 4786 сыров из 47 стран, а оценивали их 240 экспертов.
Победителя подают без верхней корки, с мягким центром, который выкладывают ложкой.
Судьи оценивали каждый сыр по внешнему виду, запаху, вкусу и текстуре. Один из экспертов назвал этот Queijo de Ovelha Amanteigado «восхитительным сочетанием белка и жира», которое создает фантастический вкус. Всего в финал прошли 14 конкурсантов из Бразилии, США, Норвегии, Италии, Германии и Испании.
В 2021 и 2023 годах победителями конкурса тоже становились сыры производства той страны, где проходило мероприятие, - так было в Испании и Норвегии. Однако организатор конкурса Джон Фарранд отметил, что все сыры на конкурсе оцениваются членами жюри вслепую.
