Засуха в Бразилии, крупнейшем производителе кофе, и наводнения во Вьетнаме, втором по величине поставщике, сильно нарушили глобальные цепочки поставок, что вызвало рост производственных затрат, впоследствии отразившихся на потребителях, сообщает euronews.com.
Для любителей кофе в Европе, где отмечен самый высокий уровень потребления этого напитка на душу населения в мире, прогнозируется резкий рост цен.
Фьючерсы на кофе арабика на «Межконтинентальной бирже» (ICE), значительно выросли, и сейчас цены на него превышают 2,25 евро за фунт – по сравнению с 1,62 евро в начале года. Цены на робусту пошли по аналогичной траектории, поднявшись примерно на 25% и достигнув более 2 000 долларов (1 796 евро) за тонну.
Резкий рост цен вызвал потрясения на мировом рынке. Торговцы кофе сталкиваются с повышенной волатильностью, поскольку растут опасения, что продолжающиеся сбои, связанные с погодными условиями, и расходы на восстановление после стихийных бедствий могут привести к ещё большему росту цен.
Аналитик по сельскохозяйственным товарам Rabobank Карлос Мера заявил агентству Bloomberg, что этот кризис усугубляется логистическими проблемами, такими как перегруженность портов и глобальная нехватка морских контейнеров, которые затрудняют перемещение товара по всему миру.
Исследование, проведённое Европейской кофейной федерацией (ECF) в Брюсселе, показало, что почти 65% кафе и кофешопов в Европе повысили свои цены на 5-15% с начала 2023 года. Исследователи отметили, что повышение цен, скорее всего, обусловлено не только стоимостью кофейных зерен, но и рядом других факторов, поскольку инфляция привела к росту цен на другие предметы первой необходимости, такие как молоко, сахар и одноразовые стаканчики.
Пока два крупнейших мировых производителя кофе пытаются оправиться от кризисов, перспективы мирового рынка остаются неопределёнными.
