Рекордная жара в Испании повлияет на производство оливкового масла. Цены вырастут.
По оценке Еврокомиссии, засуха может серьезно сократить производство оливкового масла в Испании, что приведет к резкому росту цен, пишет Reuters. В прошлом сезоне по сравнению с предыдущем цены увеличились более, чем на 40 процентов. Прошлый 2022-й год в Испании стал самым жарким в истории наблюдений. В этом сезоне жара снова бьет все рекорды. Думайте сами — считайте сами, что будет с ценами.
На Испанию приходится около 40% мирового производства оливкового масла. Уже в прошлом году из-за климатических условий сообщалось, что в Испании урожай 2022/2023 ожидался худшим за последние 10 лет и вторым худшим в 21 веке. Производство вообще сократилось по всему Средиземноморью.
Издание «Афинские новости» сообщает, что по оценкам экспертов, в этом сезоне наблюдается восходящая тенденция роста цен на оливковое масло. Стоимость поднялась до высокого уровня в последнюю неделю марта 2023 года.
В Греции на данный момент отпускные цены на оливковое масло с заводов достигли своего максимального уровня. В сезон 2022/2023 гг. цены на оливковое масло первого отжима выросли более, чем на 40% в последнюю неделю марта, по сравнению с аналогичным периодом предыдущего сельскохозяйственного года. Согласно последним данным Международного совета по оливкам (Ханья, Греция), средняя цена на оливковое масло первого холодного отжима в этот период составляла примерно 279,9 евро за 100 кг. Максимальная и минимальная цена составляли 475 евро и 182 евро за 100 кг соответственно. В то же время оливковое масло первого холодного отжима подорожало до 465 евро за 100 кг (рост на 45,3% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего сельскохозяйственного года).
В Испании средняя цена оливкового масла первого холодного отжима в этот период составляла около 291,5 евро за 100 кг. Максимальная и минимальная цена составляли 536 евро и 174,3 евро за 100 кг соответственно. В то же время оливковое масло первого холодного отжима достигло 519 евро за 100 кг (рост на 43,2% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего сельскохозяйственного года).
В Италии, средняя цена составляла около 428 евро за 100 кг. Максимальная и минимальная цена составляли 614 евро и 221 евро за 100 кг соответственно. Согласно последним данным IOE, стоимость оливкового масла первого холодного отжима достигла 603 евро за 100 кг (рост на 40,9% по сравнению с тем же периодом предыдущего сельскохозяйственного года).
Кроме климатических, еcть ещё ряд причин, по которым «подскочила» цена масла (по версии производителей):
Рост цен на удобрения, пестициды и топливо для сельхозтехники.
Заработная плата рабочих.
Стоимость отжима (эксплуатация производственных механизмов).
Расфасовка.
Доставка.
