Кулинарное издание TasteAtlas представило топ лучших тортов, который возглавил русский «Медовик».

Топ-10 лучших тортов в мире

1. «Медовик» — торт, распространенный в России и странах бывшего СССР. Обычно он состоит из трех медовых коржей с прослойкой из сметанного крема.

2.«Серник» — чизкейк из Польши, который готовят из яиц, сахара и творожного сыра. Часто также добавляют изюм, шоколадный мусс, фрукты и желе сверху.

3. «Павэ» — бразильский слоёный торт, не требующий выпечки. Он состоит из комбинации бисквитного печенья, сливок, яиц, сгущённого молока и шоколада.

4. «Японский чизкейк» — легкий и пышный десерт, известный как чизкейк-суфле. Он готовится путём добавления взбитых яичных белков в смесь для торта, которая выпекается в духовке на водяной бане.

5. «Кладкака» — насыщенный шоколадный торт из Швеции. Во время выпекания его корж всегда должен оставаться влажным в центре, а внешний слой превращается в тонкую хрустящую корочку.

6. «Шакотис» — традиционный пирог польской и литовской кухни, приготовленный из густого теста на деревянном вертеле над открытым огнём.

7. «Валашский фргал» — сладкий чешский пирог круглой формы с крошкой, почти половину которого составляет топпинг. Он может быть приготовлен из сушёных груш, варенья, фруктов, творога, мака, грецких орехов, капусты, кольраби или моркови.

8. «Банановый хлеб» — банановый бисквит, типичный для гватемальской кухни. Этот торт с мягким вкусом банана и лёгкой сладостью обычно готовится из смеси бананов, муки, яиц, масла, пищевой соды, сахара и соли.

9. «Карпатка» — традиционный польский торт с молочно-ванильным пудингом или заварным кремом. Обычно состоит из двух разных видов теста: песочного и заварного.

С полным списком можно ознакомиться ЗДЕСЬ.