За три последних месяца южные регион Испании пережил три волны исключительной жары — и это после аномально сухой зимы. Оливковые деревья попросту перестают приносить плоды. Фермеры в отчаянии.
«В этом году производство сократится процентов на 80%. Вот, смотрите, дереву такого размера нужно минимум 4-5 литров жидкости ежедневно. Но оно их не получает», говорит владелец оливковой плантации.
Около трети плантаций и садов подключены к системе орошения. Но это тоже не выход — водохранилища, откуда в каналы идет вода, высыхают точно также: средний уровень заполненности сейчас — 30%, есть и целиком пересохшие.
«Если дождей опять не будет ни осенью, ни зимой, ни весной, то летом следующего, 2023 года, отсюда придётся опять брать воду — и к концу лета от этого водоёма ничего не останется».
Испания поставляет на мировой рынок почти половину оливкового масла. Таким образом, засуха и нанесет тяжелый удар по бюджету королевства, и внесет вклад в глобальный продовольственный кризис.
