Читайте нас также
Недавно группа ученых из Ланкастерского университета под руководством Дэвида Миддлтона анализировала полезные свойства различных напитков, которые могли бы снизить риск развития рака и нейродегенеративных заболеваний, а также инфаркта миокарда, пишет ridus.ru.
Оказалось, что зеленый чай богат молекулами сложного флавоноида, галлата эпигаллокатехина (EGCG), который способен уменьшить риск появления этих заболеваний.
В процессе исследования ученые обратили внимание на то, что EGCG существенно замедляет формирование бляшек, закупоривающих коронарные сосуды, которые могут привести к инфаркту.
«EGCG воздействует на аполипопротеин А1 (apoA-I), белок - носитель «хорошего холестерина». Известно, что «чистый» протеин apoA-I накапливается с возрастом и при некоторых условиях может стимулировать отрыв накопившихся на стенках сосудов белковых бляшек - именно так «запускается» инфаркт», - пишут ученые в своем исследовании.
При добавлении apoA-I в чай EGCG начинает связываться с белковыми нитями, что приводит к их разрушению с образованием безвредных фрагментов.
Свойства зеленого чая ученые исследовали и ранее. Например, в работах китайских ученых, изданных в начале 2000-х, доказана польза чая для людей с проблемами костной ткани.
Благодаря катехинам, содержащимся в зеленом чае, активизируется рост костей, предупреждается их разрушение, проходит полная минерализация полезными веществами. При систематическом приеме зеленого чая снижается риск переломов костей и крошения зубов.
Однако авторы исследования напоминают, что одним только чаем от инфаркта не спастись. Нужна совокупность правильного лечения и отказа от вредных привычек - следует придерживаться здорового питания и спокойного образа жизни.
_Фото: freeimages.com, pexels.com-Free Download_
