Читайте нас также
Старинное вино с затонувшего полтора века назад корабля разочаровало американских дегустаторов: на вкус оно оказалось смесью соленой воды, уксуса, серы и бензина.
Бутылка с вином была найдена в 2011 году на затонувшем в 1864 году у побережья Бермудских островов корабле. Спустя четыре года специалисты решили дегустировать его на кулинарном фестивале в американском городе Чарльстон, штат Южная Каролина, говорится в сообщении телерадиовещательной компании BBC.
В торжественно открытом старинном сосуде оказалась мутная желто-серая жидкость, «напоминающая по вкусу смесь из соленой воды, уксуса, серы и бензина», отмечается в сообщении. Тем не менее специалисты уловили легкие нотки цитруса и алкоголя.
По словам американского эксперта сомелье Пол Робертса, ранее он пробовал старинные вина, которые доставали с затонувших кораблей, и «они бывали неплохими».
Бутылка вина была обнаружена водолазами во время обследования парохода Mary Celestia, который перевозил груз для армии южан во время Гражданской войны в США в 1864 году. Согласно историческим материалам, пароход «затонул за считанные минуты» после того как наткнулся на подводный риф.
