Читайте нас также
Итальянская прокуратура расследует жалобы на то, что в ресторанах города Чивитавеккья клиентам подавалось мясо дельфинов, употребление которого незаконно, сообщает Guardian.
Об этом стало известно после того, как журналист телеканала Italia Uno, решивший пообедать в одном из ресторанов, тайно заснял блюдо, в котором содержалось филе дельфина. При этом владелец заведения отметил, обращаясь к нему: «Вы не ели этого в моем ресторане, хорошо?». Впоследствии репортаж журналиста был показан по телевизору и вызвал возмущение защитников животных.
Слухи о том, что в некоторых итальянских ресторанах подают мясо дельфинов, появились еще до выхода репортажа. Эксперты отмечают, что стоят такие блюда недешево. В частности, журналистская команда Italia Uno, проводившая расследование, заплатила за блюдо с мясом дельфина по 100 евро с человека без учета алкоголя. Оптовик, которого журналистам также удалось тайно заснять, утверждал, что цена за килограмм мяса в Риме составляет 900 евро.
Также он заявил, что мясо дельфина действительно можно заказать в некоторых ресторанах итальянской столицы, однако в меню такого наименования нет, и отметил, что лучше всего его употреблять со свежим луком, сельдереем и томатами.
По словам источника, клиенты, которые хотят заказать мясо дельфина, должны произнести кодовое слово «черный» по-английски.
