Читайте нас также
Гарвардская школа бизнеса оскорбляет чувства арабских студентов, «приписав» ряд традиционных арабских блюд и, в частности, пасту из турецкого гороха «хумус» и пшеничную кашу «кускус» израильской кухне.
Об этом пишут в воскресенье, 11 ноября, израильские СМИ и, в частности, сайт газеты The Jerusalem Post со ссылкой на телеканал «Аль-Арабия» (ОАЭ), который, в свою очередь, цитирует Брайана Кенни, шеф-повара израильского обеденного зала Mezze Station, передает NEWSru Israel.
Начало скандалу положила в конце октября этого года запись, сделанная в социальной сети Facebook ливанской студенткой Сарой эль-Яфи, которая выразила протест против того, что традиционные блюда арабской кухни названы израильскими.
«Этот чертов Mezze Station с его мультикультурностью и многобожием плюет в лицо всем арабам – от Северной Африки до Леванта. У Израиля, оккупировавшего в 1948 году арабские земли, хватает проблем, и не стоит их усугублять, захватывая еще и арабские блюда», – цитирует издание запись в блоге студентки.
Эль-Яфи также пишет, что сыр «халуми» является национальным блюдом киприотов, а не израильтян, как утверждается в меню, и требует переименовать израильский обеденный зал Mezze Station в средиземноморский (Mediterranean Mezze Station).
Издание отмечает, что эта запись в Facebook уже получила одобрение более 4.500 пользователей социальной сети.
Брайан Кенни, со своей стороны, выражает обеспокоенность создавшейся ситуацией и обещает «разобраться и не повторять допущенных ошибок».
