Британский фонд питания признал хлеб не виновным в ожирении. И даже более того, его сотрудники хлеб посоветовали есть, чтобы иметь отменное здоровье, пишет MyJane.
Какие аргументы привели учёные? Хлеб, - говорят они, является бесспорным лидером по содержанию кальция и витамина В. Один прекрасно укрепляет кости. Другой предупреждает стресс. Хлеб кроме этого способствует улучшенному усвоению белков. А кроме них – железа, фолиевой кислоты. Поэтому два-три кусочка хлеба в день способны:
-сделать кожу гладкой и красивой, благодаря наличию в составе протеинов;
-укрепить скелет (мы помним, хлеб содержит кальций);
-улучшить мозговую деятельность благодаря железу;
-благодаря наличию в составе хлеба фолиевой кислоты снять состояние стресса;
-за счёт присутствия в продукте волокна улучшить состояние ЖКТ.
_фото с сайта Postimees_
