Ученые Университета Валенсии в Испании пришли к выводу, что пить свежевыжатый апельсиновый сок опасно. Соответствующее заключение было сделано после проведение анализа образцов апельсинового фреша в ресторанах и кафе, передает Испания по-русски.
В 43% из 190 проб свежевыжатого сока, как выяснилось, уровень энтеробактерий, вызывающих большую часть кишечных инфекций, превышал допустимые нормы.
Более того, исследователи обнаружили в пробах, кроме прочего, сальмонеллу и золотистый стафилокок.
К таким безрадостным результатам, по мнению исследователей, привели неправильная обработка апельсинов, плохая очистка соковыжималок и хранение сока в металлических емкостях.
