Читайте нас также
Забавные комментарии, которые как острый соус приправляют сам пост
Финансовый бум под елкой: звезды сулят деньги трем знакам до конца года
Юмор для тех, кто уже повзрослел и понял, что «любовь» - это не спорить, кто выносит мусор
Гороскоп на выходные 24–26 октября: Тельцам, Ракам и Рыбам готовят судьбоносный поворот
Прошлое постучится в дверь: три знака зодиака, которых ждёт «ретро-драма» ноября 2025
Овны, Козероги, Воолеи и Стрельцы в гороскопе Анжелы Перл на субботу 25 октября
Поверьте! Наличие этих знаков в вашем кругу общения - это настоящее благословение.
Rail Baltica снова дорожает - теперь из-за налога на песок и гравий
Вопреки тому, что вы могли бы ожидать, эти идеи маникюра на Хэллоуин совсем не страшные.
Деньги идут в руки: 3 знака зодиака, которых ждёт финансовый прорыв с 27 октября по 2 ноября
Финансовый бум под елкой: звезды сулят деньги трем знакам до конца года
Различные полуфабрикаты и продукты так называемого фастфуда – сосиски, колбасы, хот-доги и т.д. – пожалуй, самая популярная в последнее время пища. При этом специалисты не устают говорить о том, насколько она является вредной.
Однако ученым, по всей видимости, удалось разработать полезный вариант данных продуктов. Как рассказала одна из авторов идеи, профессор Анна Херреро, секрет заключается в том, что животный жир, входящий обычно в состав сосисок, заменяется более здоровыми соединениями.
По словам доктора, главный вред сосисок, а также большая часть их калорийности обусловлена как раз высоким содержанием в них жира. Но если заменять животный жир на более полезный растительный, данный продукт приобретает не слишком приятную консистенцию. Вплоть до недавнего времени эта задача казалась специалистам неразрешимой. Новые эксперименты, тем не менее, показали, что плотность сосисок можно повысить, если использовать в процессе их приготовления особое химическое соединение – казеин.
В этом случае, как оказалось, в состав сосисок можно без опасений вводить полезное для человеческого здоровья оливковое масло, и это не приведет к ухудшению внешнего вида продукта. Как подчеркивает доктор Херреро, оливковое масло не приводит, в частности, к повышению уровня холестерина в крови и позволяет сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы, в отличие от жиров животного происхождения. Если изыскания ученых увенчаются успехом, вполне возможно, что хот-доги станут вполне здоровой и полезной пищей.
