Шоколад, икра, молоко, сыр, вкусное мясо – эта пища способствует благодушному настроению и подавляет раздражение и гнев. Известное всем из повседневной жизни позитивное воздействие вкусной еды на настроение доказали итальянские ученые.
Лука Пассамонти из университета Катандзаро, как пишут Аргументы.ру подтвердил научными выкладками, что содержащая аминокислоту триптофан вкусная еда (шоколад, икра, молоко, сыр, мясо птицы, свинина и говядина, орехи) обеспечивает человеку хорошее настроение и снижение агрессии. Все эти продукты, как правило, исключаются из разнообразных диет, но, по мнению Пассамонти, напрасно.
Он считает, что ежедневно следует съедать не менее 350 г поднимающих настроение блюд. Тогда гнев, негативные эмоции и стресс будут подавлены под воздействием триптофана.
