Роспотребнадзор запретил к продаже на прилавках России продукцию с содержанием молока менее 50%, в названии которой имеются слова или их части, входящие в состав «чисто молочных» понятий. К примеру, под запрет попадают такие наименования подобных продуктов, как «сметанка», «пломбирчик» и другие названия в уменьшительно-ласкательной форме, сообщает РБК.
Эта мера, по замыслу ведомства Геннадия Онищенко, направлена на более четкое разграничение молочной продукции (с содержанием молока от 50%) и молокосодержащей. Для продукции, изготавливаемой с добавлением молока (замороженные десерты, сквашенные продукты, плавленые продукты с заменой молочного жира растительным на 100%) теперь должны использоваться наименования, применяемые в пищевой промышленности, например: «десерт», «желе», «крем», «паста», «пудинг».
Изменения коснулись и маркировки мороженого: отныне на лицевой стороне его упаковки необходимо указывать полное наименование продукции — «сливочное мороженое», «молочное мороженое», «пломбир» или «мороженое с растительным жиром», а далее уже позволяется пристроить какое-нибудь «фантазийное» название лакомства или товарный знак производителя, отмечает Роспотребнадзор.
