Крупнейший в Китае производитель традиционного блюда «столетние яйца» (или попросту «тухлых яиц») требует извинений от американской телекомпании CNN за то, что та назвала эту еду «самой отвратительной пищей в мире», сообщает Shanghai Daily.
«Столетние яйца» (по-китайски «пидань») представляют собой консервированные в гашеной извести яйца. При приготовлении также используется уксус, соль, специи. Яйца становятся прозрачными и очень необычными на вкус, рассказывает РИА «Новости».
Утверждения CNN, что это блюдо странно выглядит и ужасно на вкус, вызвали непонимание и обиду у китайцев. Крупнейший производитель упомянутых яиц, компания Хубэй Шэньдань, решила предъявить иск американской телекомпании с требованиями извинений и опровержений.
«Репортаж CNN основывался на мнениях тех, кто даже не является потребителем блюда «пидань», и, очевидно, не имеет под собой научной основы. Сделанный вывод свидетельствует лишь о невежестве, а также о полном отсутствии уважения к культурным традициям других стран», — говорится в комментарии к иску.
В компании уточняют, что в «столетних яйцах» содержание холестерина на 20% меньше, чем в свежих яйцах, поэтому они более полезны. В какой суд был подан иск, не сообщается. Говорится лишь о том, что он был подан от имени председателя Совета директоров компаний, а также трех тысяч ее сотрудников.
_фото с сайта faqs.org_
