На рынке появится [беспохмельный алкоголь]

Как стало известно The Times, технология под названием Surepure позволяет в разы сократить количество добавляемых в алкогольные напитки сульфитов за счет использования ультрафиолета. Новинка проходит испытания в ряде южноафриканских винодельческих хозяйств, а также в Калифорнии, Чили, Новой Зеландии и Австралии.

Читайте нас также

Диоксид серы добавляют в напиток для того, чтобы убить микробы и прекратить процесс сбраживания. В вине, как правило, содержится 120-200 ppm сульфитов, причем в белых и розовых винах этот показатель выше.

Читайте

К побочным эффектам от использования сульфитов относится изменение вкуса и аромата вина, а также похмельный синдром. Некоторые люди страдают аллергией на сульфиты. Все это делает внедрение Surepure желанным.

Устройство для облучения вина ультрафиолетом по размерам не превышает пару холодильников и обладает пропускной способностью 4 тыс. литров в час.

Дегустатор из южноафриканской винной компании L’Ormarins Нейл Паттерсон в интервью The Times сказал: «Процесс [обработки по технологии Surepure] повышает качество вина, поскольку не убивает ароматы и оттенки вкуса. Отсутствуют привкусы сульфита, получается более натуральный, полный вкус». Корреспондент The Times Иен Эванс провел «краткий анализ» и подтвердил слова эксперта, а также лично убедился в том, что напиток не вызывает похмелья.

Читайте нас также

Рыбы, Девы, Львы и Козероги в гороскопе Василисы Володиной на воскресенье…

Выберите заколку, и мы расскажем, какой способ восстановиться вам подходит

Рыбы, Козероги, Скорпионы и Раки в финансовом гороскопе на неделю 29…

(36 ÷ 4 + √169) × ½ = ?: быстрая проверка устного счёта без калькулятора

Рыбы, Девы, Львы и Козероги в гороскопе Василисы Володиной на воскресенье…

Выберите заколку, и мы расскажем, какой способ восстановиться вам подходит

В мире

Попугай-долгожитель попал в Книгу рекордов Гиннесса: ему уже 32 года, хотя обычно они живут вдвое меньше

Харви Вайнштейн остается в тюрьме: почему ему снова пересмотрят приговор и есть ли шанс выйти на свободу

Искусственный интеллект помог прочитать свиток, пролежавший почти 2000 лет под пеплом Везувия

Трамп пригрозил Европе 100%-ными пошлинами из-за налога для Apple, Google и Amazon

Ближний Восток вновь на грани: Иран заявил об ударах, в Ормузском проливе атакован танкер

Дэн Салливан против Дэна Салливана: в США на выборы в Сенат идут два кандидата с одинаковым именем и от одной партии

Европа плавится: люди спят в парках, закрываются АЭС, а жара уже уносит жизни

В Турции женщина по ошибке выбросила килограмм золота

Трамп показал новый американский паспорт со своим портретом. Одна деталь вызвала бурную реакцию в сети

Самолет без рулей и закрылков: Boeing готовит к испытаниям уникальный беспилотник X-65

«Рынок роскоши впечатлений»: состоятельные люди все чаще выбирают то, что нельзя купить за деньги

Латвия

В «Замок света» вложат еще 2,2 млн евро: как изменится Национальная библиотека Латвии

Латвию накроет пик жары: в воскресенье температура поднимется до +34°C

Рядом с кемпингом в Саулкрастском крае заметили медведя: жителей призвали к осторожности

В выходные на аэродроме Спилве пройдет международное авиашоу с участием авиации 12 стран

В субботу общественный транспорт в Риге будет работать по графику рабочего дня

Только один раз! В июле писатель Александр Этман приглашает рижан на творческий вечер

День роз в Латвии: в Саласпилсском ботаническом саду представят коллекцию из сотен сортов

Опасная жара надвигается на Латвию: медики советуют, как пережить выходные при +35 °C

Серверы не выдержали: старт выдачи экзаменационных результатов за 9-й класс прошёл с техническими сбоями

За несколько дней в Латвии на воде погибли двое подростков

Из-за жары Vivi запускает дополнительные поезда в Юрмалу: движение - каждые 15 минут

ЧП

Число жертв землетрясений в Венесуэле превысило 900: люди голыми руками разбирают завалы в поисках родных

Смертельное ДТП под Ригой: полиция назвала вероятную причину лобового столкновения BMW с лесовозом

Более 2,2 млн человек получили приказ об эвакуации: Японию накрыли ливни и тайфун

В Японии произошло землетрясение такой же мощности, как в Венесуэле: есть пострадавшие

Катастрофа в Венесуэле: введено чрезвычайное положение, к пострадавшим направляют международных спасателей

Мощные землетрясения в Венесуэле: десятки погибших, сотни раненых, под завалами продолжают искать людей

У моря опаснее всего: в Латвии большинство травм у воды происходит на побережье

В Эквадоре убита расследовавшая семейный бизнес президента страны польская активистка

Бизнес

Временные скидки или мировой тренд: почему латвийские заправки резко переписали ценники на заправках

Июльский отпуск в Юрмале и Ниде: эксперты подсчитали реальную стоимость аренды и питания

Новый бизнес-план airBaltic: государство готовится раскошелиться ещё раз?

Перемирие между США и Ираном обвалило нефтяные рынки за несколько часов

ЕЦБ поднял ставки впервые за три года - кредиты для европейцев подорожают

TikTok-миллиардер Чжан Имин обошёл Мукеша Амбани и вошёл в тройку богатейших людей Азии

Латвийские магазины обязались честно снизить цены на продукты после урезания НДС

С 1 июля посылки с AliExpress и Temu в Латвию заметно подорожают из-за новых пошлин Евросоюза

Готовьте банки и авоськи: как новые экологические правила Евросоюза изменят латвийские супермаркеты

Молодые латвийцы не хотят перенимать отцовские хутора из-за тяжелого труда и страха остаться без пенсии

IKEA впервые за сорок лет идет на закрытие своего мебельного магазина

Культура

Искусственный интеллект помог прочитать свиток, пролежавший почти 2000 лет под пеплом Везувия

Парижская неделя моды оказалась не готова к жаре: модели выходили на подиум в мехах при +40°C

«История игрушек 5» уверенно лидирует в прокате США, а «Супергерл» стартовала слабее ожиданий

После финала «Очень странных дел»: Милли Бобби Браун и Дэвид Харбор снова сыграют вместе в новом сериале Netflix

Умер вокалист легендарной джаз-рок-группы Blood, Sweat & Tears Дэвид Клейтон-Томас

Только один раз! В июле писатель Александр Этман приглашает рижан на творческий вечер

Адольфа Шапиро и его спектакль «Дон Кихот» исключили из номинантов на премию Spēlmaņu nakts

Сенсация в мире искусства: под слоем краски на картине Рембрандта обнаружили неожиданную деталь

Mixer

Рыбы, Девы, Львы и Козероги в гороскопе Василисы Володиной на воскресенье 28 июня

Выберите заколку, и мы расскажем, какой способ восстановиться вам подходит

Рыбы, Козероги, Скорпионы и Раки в финансовом гороскопе на неделю 29 июня-5 июля

(36 ÷ 4 + √169) × ½ = ?: быстрая проверка устного счёта без калькулятора

Летом не хочется тяжелого ужина: холодная паста с помидорами, которую можно есть прямо из холодильника

Выберите браслет, и мы скажем, какой запрет вы сами на себя надели

5 спортивных шорт лета 2026, которые выглядят модно и не напоминают одежду для зала

Водолеи, Весы, Стрельцы и Девы в гороскопе на воскресенье 28 июня

Зеленая Лампа

«Зеленая лампа»: на операцию 8-летнему Оливеру полностью собрана нужная сумма

«Зеленая лампа»: на оплату операции 8-летнему Оливеру собрана почти половина нужной суммы

«Зеленая лампа»: на оплату операции Оливеру собрана четверть нужной суммы

«Зеленая лампа»: 8-летнему Оливеру необходима пересадка стволовых клеток

«Зеленая лампа»: мама 6-х детей просит помощи для лечения младшего сына

«Зеленая лампа»: 8-летнему Оливеру из Саулкрасты нужна операция по пересадке стволовых клеток

«Зеленая лампа»: для 6-летней Анечки полностью собрана нужная сумма

«Зеленая лампа»: 6-летней Анечке нужна помощь для оплаты реабилитации

Спорт