Праздничные ужины радуют душу, но нередко перегружают желудок.
Тяжесть, вздутие и дискомфорт после обильных застолий знакомы многим - особенно в период новогодних праздников. Однако эксперты утверждают: с этим можно справиться, если подойти к питанию чуть осознаннее.
Дело в том, что один праздничный приём пищи может содержать более 3000 калорий, что почти вдвое превышает суточную норму для большинства людей. Желудок просто не успевает справляться с таким объёмом, из-за чего возникают тяжесть, вздутие и ощущение переполненности.
Вот 5 простых советов, которые помогут чувствовать себя легче во время и после праздничных застолий.
🥗 1. Узнайте, какие продукты вызывают у вас тяжесть в желудке
У каждого человека есть продукты-триггеры - у кого-то это молочные продукты, у кого-то глютен, жирная или слишком солёная пища.
Полезно понаблюдать за реакцией организма и отметить, после каких блюд возникает дискомфорт. Если вы идёте в гости, не стесняйтесь уточнить состав блюд - это забота о себе, а не прихоть.
🍽 2. Не «экономьте» калории перед праздничным ужином
Пропуск приёмов пищи в течение дня часто приводит к перееданию вечером. Организм, испытывающий голод, начинает требовать больше - и мы теряем чувство меры.
Лучше есть небольшими порциями в течение дня. Это поможет поддерживать стабильный уровень энергии и избежать перегрузки пищеварения. Особенно осторожно стоит относиться к жирной, солёной и чрезмерно сладкой пище.
🥦 3. Делайте полезные замены
Даже небольшие изменения способны значительно снизить нагрузку на желудок:
- вместо тяжёлых гарниров - овощи или батат;
- вместо жирных соусов - йогурт или лёгкие заправки;
- вместо крахмалистых блюд - бобовые (чечевица, фасоль).
Если сложно ориентироваться, используйте простое правило тарелки:
🥗 половина - овощи,
🍗 четверть - белок,
🍚 четверть - любимые блюда.
🥬 4. Добавьте больше зелёных овощей
Шпинат, зелёная фасоль, брокколи, спаржа помогают пищеварению и уменьшают вздутие благодаря высокому содержанию воды и клетчатки.
Важно увеличивать количество клетчатки постепенно и пить достаточно воды, иначе эффект может быть обратным. Кстати, многие овощи лучше усваиваются в приготовленном виде, а не сырыми.
🍷 5. Ограничьте алкоголь
Алкоголь замедляет пищеварение, обезвоживает организм и способствует задержке жидкости, усиливая вздутие.
Рекомендации просты:
- не более одного бокала для женщин и двух - для мужчин;
- на каждый бокал алкоголя - стакан воды;
- пейте воду равномерно в течение дня.
Хорошая альтернатива - безалкогольные коктейли (моктейли): газированная вода с натуральным соком, ягодами и долькой лимона.
✨ Главное - забота о себе
Праздники не должны превращаться в испытание для организма. Немного осознанности, внимание к сигналам тела и мягкий подход к питанию помогут вам чувствовать себя легко и комфортно даже после обильного застолья.
