Многие из нас хотя бы раз оказывались в ситуации, когда мы покупаем на рынке или в магазине персики, которые выглядят идеально, но когда мы их раскусываем - они оказываются твердыми, зелеными и безвкусными.
К счастью, есть простой трюк, который позволяет заставить персики дозреть всего за один день.
Для достижения наилучших результатов важно, чтобы плоды не были повреждены, не имели вмятин и проколов. Положите персики в коричневый бумажный пакет плодоножкой вниз.
Если у вас есть яблоко или банан, положите их в тот же пакет, что и персики. Эти фрукты выделяют этилен - природный газ, ускоряющий созревание.
Укладывая персики в пакет, оставляйте достаточно места между плодами для циркуляции воздуха и предотвращения гниения. Храните пакет в защищенном от солнечного света месте, предпочтительно при комнатной температуре.
Проверяйте персики каждые 24 часа. В зависимости от степени зрелости, которая была у вас на момент покупки, процесс может занять от одного до нескольких дней.
Этот метод прост, быстр и очень эффективен. Вместо того, чтобы выбрасывать незрелые персики, воспользуйтесь этим трюком, чтобы на следующий день наслаждаться сладкими, мягкими фруктами.
