15 лучших продуктов, которые стоит съесть перед тем, как пить алкоголь. Перед вечеринкой обязательно стоит подумать о том, чем перекусить. Что вы съедите до алкоголя, сильно повлияет на ваше самочувствие — как ночью, так и на утро.
Правильная еда поможет держать аппетит под контролем, сохранить водный баланс и даже смягчит негативное влияние алкоголя. А неправильная — наоборот: может вызвать вздутие, изжогу, обезвоживание и прочие неприятности.
Вот 15 отличных вариантов перекуса перед тем, как поднять бокал:
1. Яйца
Просто, сытно и очень полезно: одно яйцо даёт около 6 г белка. Белок замедляет усвоение алкоголя, а заодно надолго сохраняет чувство сытости.
Готовьте яйца на ваш вкус — варёные, омлет с овощами, скрэмбл.
2. Овсянка
Овёс — это не только клетчатка, но и белок. Отличный перекус, который поможет смягчить действие алкоголя.
Из овсянки можно сделать кашу, батончики, добавить в смузи или даже испечь овсяные лепёшки.
3. Бананы
Банан — идеальная закуска: 4 г клетчатки плюс много калия, который помогает сохранить баланс электролитов.
Ешьте банан как есть, добавляйте в йогурт, кашу или смузи.
4. Лосось
Лосось богат омега-3 жирными кислотами и белком. Эти вещества помогают организму справляться с воспалением и замедляют всасывание алкоголя.
Запеките кусочек лосося с травами и овощами — быстрый и очень полезный ужин.
5. Греческий йогурт
Натуральный греческий йогурт — суперперекус: белки, жиры и углеводы в идеальном балансе.
Добавьте туда ягоды, орехи и получите вкусную и питательную порцию перед выходом.
6. Чиа-пудинг
Чиа — маленькие, но мощные: много клетчатки, белка и антиоксидантов.
Смешайте семена чиа с молоком, йогуртом, кефиром или фруктами — через пару часов получится нежнейший пудинг.
7. Ягоды
Клубника, черника, ежевика — не только вкусно, но и полезно. Ягоды насыщены водой и антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений алкоголем.
Ешьте их сами по себе или добавляйте в йогурты и смузи.
8. Спаржа
Спаржа помогает печени перерабатывать алкоголь и защищает её клетки.
Запеките спаржу с оливковым маслом — получится отличный гарнир.
9. Грейпфрут
Грейпфрут поддерживает здоровье печени и богат витамином C.
Только учтите: если вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом — грейпфрут может с ними взаимодействовать.
10. Дыня
Дыни (арбуз, канталупа) содержат до 90% воды, а значит, отлично помогают избежать обезвоживания.
Нарежьте кубиками — лёгкая и сочная закуска готова.
11. Авокадо
Жирные кислоты в авокадо замедляют всасывание алкоголя, а калий помогает поддерживать водно-солевой баланс.
Мажьте авокадо на тосты или ешьте просто так с щепоткой соли.
12. Киноа
Киноа богата белком, клетчаткой, магнием и калием.
Отлично подходит для салатов, супов или в составе домашних энергетических батончиков.
13. Свёкла
Свекла насыщена антиоксидантами и может защищать печень от повреждений.
Запеките свеклу или сделайте салат — вкусно и ярко!
14. Батат
Батат — источник сложных углеводов и калия.
Запеките дольки батата с оливковым маслом и специями — получатся полезные «фри».
15. Смесь орехов и семечек
Орехи и семечки — это белок, клетчатка и важные минералы.
Сделайте смесь сами: добавьте немного сушёных фруктов, кокосовых хлопьев или овсянки.
А что лучше не есть перед алкоголем:
Острые блюда, шоколад, газировки и кофе — могут усилить изжогу.
Слишком солёные продукты — приводят к задержке жидкости и вздутию.
Белый хлеб, паста, сладости — вызывают скачки сахара в крови и усиливают аппетит.
И не забывайте пить простую воду в течение вечера, чтобы легче пережить утро!
