Вирусный лайфхак: как идеально пожарить яйцо без сковородки

Вирусный лайфхак: как идеально пожарить яйцо без сковородки

Интернет в восторге от простой, быстрой и действительно умной техники приготовления идеального жареного яйца - и, что удивительно, никакой сковороды не потребуется!

Яйца - настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро перекусить. Варёные, пашот, омлет или жареные - мы все любим их по-разному. Но вот добиться идеального жареного яйца с нежным белком и текучим желтком - задача не из лёгких. Часто сталкиваемся с неприятностями: белок будто «сопливый», желток резиновый, а снизу - подгорело.

Но TikTok-пользовательница @clairenlson74 нашла отличное решение - и делится им с миром.

Способ Клэр - жарим яйцо в микроволновке:

Вам понадобится:

1 чайная ложка растительного масла

1 бумажная тарелка

1 яйцо

Ещё одна бумажная тарелка (в качестве крышки)

Как готовить:

Налейте масло на бумажную тарелку и равномерно распределите.

Разбейте сверху яйцо.

Накройте второй бумажной тарелкой.

Отправьте в микроволновку на 40 секунд.

И всё! Открываете - и перед вами идеально приготовленное жареное яйцо. Клэр посыпает его солью и перцем и, попробовав, говорит:

«Это вкусно. Очень вкусно. Так просто и никакой возни с мытьём посуды. Абсолютно восхитительно.»

Немного о классической жарке яиц:

Если же вы всё же предпочитаете традиционный способ, вот несколько советов:

Для мягкой обжарки: готовьте яйцо на среднем огне 2–3 минуты, белок должен схватиться, а желток остаться жидким.

Для «яичницы-глазуньи» без переворачивания: накройте сковороду крышкой на последнюю минуту - пар поможет белку полностью приготовиться без поджаривания снизу.

Для хрустящей корочки: используйте чуть больше масла и жарьте на более высокой температуре, следя, чтобы не сгорело.

Такой лайфхак с микроволновкой - настоящий подарок для занятого утра или когда хочется быстро перекусить и не мыть посуду.