Маленькие лайфхаки, которые сделают ваш быт проще, безопаснее и эффективнее.
От микроволновки до блендера — мы собрали бытовые предметы, которые мы, оказывается, используем не совсем правильно. Читайте, удивляйтесь и улучшайте свою повседневный быт.
Контейнеры для хранения еды
Выбираете между стеклянными и пластиковыми контейнерами? Это важно, но не единственное, на что стоит обратить внимание. Контейнеры прямоугольной формы в микроволновке нагреваются неравномерно — углы перегреваются. Лучше использовать круглые ёмкости: так еда прогреется равномерно и останется сочной.
Правильная форма помогает избежать «взрывов» в микроволновке.
Блендер
Если ваш блендер застревает каждые пару секунд — вы, скорее всего, неправильно загружаете ингредиенты. Сначала добавляйте жидкость или йогурт, затем мягкие продукты, а лёд и замороженные фрукты — в конце.
Такой порядок помогает лезвиям крутиться без помех и продлевает жизнь вашему прибору.
Тостер
Да, даже у тостера есть свои «заморочки»! Белый хлеб поджаривается быстрее, а более плотный, как ржаной, требует больше времени. Чем дольше хлеб лежит, тем быстрее он сушится — и тем меньше нужно жара.
Тип поджариваемого хлеба влияет на температуру, на которую следует установить тостер. Белый и сладкий хлеб нагреваются быстро, а более тяжелый, например ржаной, нагревается дольше. Даже ломтики одной и той же буханки могут потребовать другой настройки через несколько дней. Как только хлеб начнет подсыхать, вам может потребоваться более низкая температура для менее свежих ломтиков, которые поджариваются быстрее.
Гриль в духовке
Вы оставляете дверцу духовки закрытой при включённом гриле? Ошибка! Из-за пара корочка не получится хрустящей. Приоткройте дверцу — жар будет концентрироваться сверху, как и должно быть.
Это особенно важно при приготовлении мяса и рыбы — результат будет как в ресторане.
Мультиварка slow cooker
Открывать крышку во время готовки — настоящее преступление против вкусного ужина! Каждое открытие снижает температуру и сбивает тайминг.
Терпение — главный ингредиент: открывайте крышку только за час до готовности, чтобы проверить блюдо.
Посудомоечная машина
Куда ставить тарелки — не просто вопрос эстетики. Если на посуде осталась картошка или томатный соус — ставьте её ближе к центру, где сильнее всего струя воды. Яичница или мясо? Лучше по краям — именно там самое концентрированное моющее средство.
Правильная расстановка — залог идеально чистой посуды и долговечности машины.
Кухонный нож
Боишься порезаться? Возможно, ты неправильно держишь нож. Не обхватывай ручку полностью — положи указательный палец и большой на лезвие.
Этот приём помогает лучше контролировать движение и нарезать аккуратнее и быстрее.
Пищевая плёнка и фольга
Пищевая плёнка всегда ускользает и прилипает к самой себе? Посмотри на бок коробки — там есть маленькие вдавливаемые «язычки», которые фиксируют рулон внутри. То же самое и с фольгой.
Это избавит тебя от раздражающих «перемоток» и порванных листов.
Зубная паста
Красивая «волна», нарисованная на упаковке пасты — всего лишь маркетинг. Стоматологи утверждают, что достаточно количества с горошину.
Остатки пасты можно использовать для чистки серебра, зеркал и даже ногтей.
