Когда есть вероятность, что вы не сможете ограничиться несколькими глотками и вечер обещает быть бурным, лучше принять меры предосторожности. Это лучшие способы избежать похмелья, согласно медицинским специалистам и опубликованным исследованиям. Издание The Health даёт пять дельных экспертных советов, которые должны помочь.
1. Употребляйте продукты с высоким содержанием белка, клетчатки и антиоксидантов.
Доктора считают, что самый важный фактор, чтобы не получить похмелье, — не пить натощак. Не важно, что именно вы будете есть, важна просто еда. Не пропускайте прием пищи. Это простая, но действенная стратегия: наличие пищи в вашем организме может замедлить усвоение алкоголя вашим организмом.
Диетолог Кейт Мортон, магистр наук, основатель Funk It Wellness, говорит, что завтрак в частности помогает компенсировать похмелье — как утром перед тем, как вы собираетесь выпить, так и на следующее утро. Потребление здорового завтрака помогает поддерживать уровень сахара в крови и обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, уменьшая симптомы похмелья.
Во время еды или после вечеринки включите в свой рацион следующее:
Пища с высоким содержанием белка и жира, поскольку они перевариваются медленнее и дольше задерживаются в организме, нейтрализуя действие алкоголя.
Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овсянка и чечевица, которые помогают усваивать и расщеплять алкоголь.
Фрукты, известные своими витаминами и антиоксидантами, которые могут помочь бороться с воспалительными эффектами употребления алкоголя.
Мортон также предлагает употреблять траву Кудзу (Pueraria lobata), которая традиционно используется в китайской медицине и помогает облегчить симптомы похмелья и лечить хроническое алкогольное поражение печени. Вы легко можете найти чаи и добавки, изготовленные из этой травы.
2. Принимайте витамины С и В.
Витамин С не просто защищает от вирусов — он также может предотвратить похмелье. «Витамин С помогает поддерживать печень после употребления алкоголя», — объясняет Мортон.
Также полезен витамин B. Комплекс витаминов B (B1, B2, B3, B6) необходим для снижения токсического воздействия алкоголя на организм и мозг, а также может смягчить симптомы алкогольной абстиненции.
Тем не менее, существует мало доказательств того, что прием добавки перед употреблением алкоголя предотвратит похмелье. Текущие исследования говорят, что поддержание диеты с высоким содержанием антиоксидантов, таких как витамины C и B, может помочь вашему организму справиться с эффектами алкоголя.
В частности, исследование Journal of Clinical Medicine говорит, что пьющие, которые потребляют пищу, богатую никотиновой кислотой (B3) и цинком, сообщают о менее тяжелом похмелье.
3. Пейте не только воду — пейте и другие напитки
Помимо питьевой воды, Мортон предлагает выпить несколько напитков с повышенным содержанием электролитов. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Medicine, объясняет, что алкоголь может истощать наш организм необходимыми электролитами, такими как магний, кальций, фосфат, калий и кальций.
«Восполнение электролитов, потерянных из-за мочегонного эффекта алкоголя, имеет решающее значение для восстановления», — говорит Мортон.
Спортивные напитки или пакетики, которые вы смешиваете с водой, такие как Pedialyte или LiquidIV, — это простые способы быстро ввести эти электролиты в ваш организм. Просто избегайте электролитных напитков с высоким содержанием сахара, так как это может ухудшить ваши симптомы.
Вы также можете восполнить электролиты (и гидратацию), употребляя такие фрукты, как бананы, апельсины, арбуз, клубнику и выпивая кокосовую воду.
Или приготовьте смузи или зеленый сок, чтобы не было похмелья. Мортон рекомендует напитки с огурцом, сельдереем и зелеными листовыми овощами, как особенно полезные для детоксикации печени и богатые электролитами.
Свежий зеленый сок, приготовленный в кафе или дома, идеален, так как он богат витаминами и минералами. Готовый, бутилированный зеленый сок, как правило, имеет более низкий уровень питательных веществ из-за его обработки и может содержать высокий уровень сахара и натрия.
4. Следите за тем, сколько и как быстро вы пьете.
Доктора сходятся во мнении, что один из лучших способов предотвратить похмелье — это умеренное употребление спиртного. Д
Эксперты предлагают выпивать два стакана воды между каждым алкогольным напитком. Вы не только сохраните водный баланс, но и распределите время между напитками и, вероятно, выпьете намного меньше за вечер.
5. Выбирайте алкоголь с умом
Тип алкоголя также имеет значение. Хотя красное вино, как говорят, наносит меньше вреда печени, чем другие напитки, оно также «печально известно тем, что вызывает головные боли.
Одна из гипотез заключается в том, что красное вино содержит больше гистамина, поскольку используется весь виноград, включая кожицу. Танины в красном вине также «приводят к высвобождению химических веществ, связанных с болью».
Кроме того, консерванты и конгенеры (соединения в спирте, образующиеся в процессе дистилляции и ферментации) могут увеличить вероятность похмелья. Темные напитки, как правило, содержат больше этих веществ.
ридерживайтесь прозрачных или светлых напитков, так как в них будет меньше конгенеров.
Умный совет: добавление льда в напиток также разбавит его количество.
Если вы знаете, что опасность похмелья уже не за горами, выполнение хотя бы нескольких из этих рекомендаций может помочь свести к минимуму любые испытываемые вами симптомы.
