Мы привыкли к тому, что кофе - утренний напиток для взбадривания и активности. Но в то же время существует такое правило, что нельзя пить кофе в течение часа после пробуждения. Где правда?
Согласно данным, предоставленным группой экспертов, цитированных ABC News, оптимальное время для утреннего кофе приходится приблизительно на 90-120 минут после пробуждения. Эта рекомендация основана на понимании кортизола, гормона, отвечающего за утреннюю мотивацию. Этот «временной лайфхак» позволит усилить эффективность кофе и не навредить организму.
Недавние исследования показали, что в течение часа после того, как мы проснулись, в нашем организме происходит выработка кортизола. Именно кортизол и помогает нашему организму проснуться и запустить все системы на 100 процентов. Кофеин же мешает этому естественному процессу, блокируя выработку упомянутого гормона.
Как следствие, организму требуется больше времени на восстановление привычного ритма после сна, и мы еще долго зеваем и клюем носом.
А вот если выпить чашечку кофе через после пробуждения, он повышает настроение, потому что в нем содержится «гормон счастья» - серотонин, мощный природный антидепрессант.
Доктор Эвангелина Манциорис из Университета Южной Австралии, поясняет, что уровни кортизола достигают пика рано утром, но постепенно уменьшаются далее.
«Кортизол, стимулирующий и придающий энергию в течение первых двух часов после пробуждения, с течением времени уменьшается», объясняет доктор Манциорис. Следовательно, оптимальный момент для употребления кофе - это после этих двух часов, когда уровни кортизола уменьшаются.
Доктор рассматривает роль ещё одного химического вещества, вызывающего сонливость - это аденозин. В отличие от момента пробуждения, воздействие аденозина усиливается позже утром. Чтобы противостоять этому процессу индукции сна, рекомендуется отложить употребление кофе до появления сонливости.
