Издание New Yourk Post публикует научно выверенные рекомендации нескольких диетологов и медиков. Доктора считают, что, хотя полностью исправить ситуацию невозможно, есть способы облегчить похмелье с помощью полезной пищи и напитков.
Похмелье — это клиническое состояние, которое характеризуется сочетанием эффектов метаболизма алкоголя и обезвоживания.
Алкоголь действует на каждого человека по-разному, но пострадавшие от похмелья часто жалуются на усталость, слабость, жажду, головную боль, мышечные боли, тошноту, боли в желудке, головокружение, чувствительность к свету и звуку, раздражительность, потливость и повышенное артериальное давление.
Электролиты
Приоритет № 1? Гидратация и пополнение запасов минералов и кислот. Гидратация и баланс электролитов являются ключевыми факторами, помогающими облегчить похмелье. Поддерживая адекватное потребление воды, вы можете поддержать процесс выведения токсинов из организма.
В дополнение к обильному питью воды добавление порошковых электролитов в воду поможет вернуть организм к жизни. Эти напитки восстанавливают водный баланс организма и восполняют электролиты, такие как калий и натрий. Они также помогают повысить уровень сахара в крови, который часто бывает низким во время похмелья.
Водно-электролитный баланс является важнейшим фактором здорового человека. Электролиты можно купить в аптеке в виде растворов, шипучих таблеток и т. д.
Видов электролитов много, самые важные для нас:
натрий,
хлор,
калий,
магний,
кальций,
фосфат,
бикарбонат.
Увлажняющие фрукты
Электролиты и клетчатку также можно получить, употребляя богатые влагой фрукты и овощи.
К ним относятся сельдерей, огурцы, арбуз и цуккини (в свежем виде, натертый на терку). Они помогают с гидратацией, потому что они на 90% или более состоят из воды.
Помимо того, что такие фрукты, как арбуз и апельсины, богаты водой, они снабжают организм электролитами и натуральными сахарами, чтобы повысить низкий уровень сахара в крови. Они также содержат витамин С, поддерживающий иммунитет.
Костный бульон
Костный бульон является профилактическим и лечебным средством. Он не просто так считается модным суперпродуктом. Если вы собираетесь куда-то вечером и рассчитываете насладиться хорошей едой и коктейлями, выпив перед этим костный бульон, вы обеспечите свой организм сбалансированным питанием. Бульон сытит вас так, что вы, возможно, в итоге будете есть и пить меньше.
Если у вас уже похмелье, употребление костного бульона может помочь вам вернуться в мир живых, поскольку в нем много коллагена, витаминов, минералов и электролитов.
Конечно, он не вылечит и не предотвратит похмелье, но, снабжая организм необходимыми питательными веществами и электролитами, которые также поддерживают оптимальное здоровье кишечника, вы помогаете функциям вашего организма работать наилучшим образом.
Лосось
Лосось может помочь восстановить уровень витаминов B6 и B12.
Хотя рыба может показаться рискованным решением при борьбе с последствиями похмелья, диетолог доктор Тамбурелло утверждает, что несколько ключевых питательных веществ в лососе могут дать настоящее облегчение. Алкоголь лишает вас не только достоинства, торможения и электролитов, но и витаминов группы В, которые рыба может помочь восстановить.
Лосось — сбалансированная и вкусная еда после похмелья, потому что он содержит витамины B6 и B12, которые регулируют функции организма. Он также богат омега-3 жирами, которые могут помочь справиться с воспалением, вызванным употреблением алкоголя.
Простые основы
Если похмелье характеризуется расстройством желудка и постоянной тошнотой, простая, вкусная, легкоусвояемая пища — лучший выбор для улучшения самочувствия. Пресная пища, такая как рис и геркулесовая каша, с большей вероятностью попадет в желудок и останется там.
Бананы — еще один отличный выбор, поскольку они содержат здоровую дозу калия.
Несколько советов, которые помогут снизить риск похмелья.
Не пейте натощак . Перед тем, как выпить, обязательно съешьте что-нибудь и насладитесь едой или закусками во время употребления спиртного.
Не пейте бысто. Старайтесь не пить «заходами», чтобы вы могли пить в своем собственном темпе. Не пейте больше одного напитка в час и пейте воду между напитками.
Сведите к минимуму употребление газированных (шипучих или шипучих) алкогольных напитков , таких как шампанское . Они, как правило, повышают уровень алкоголя в крови быстрее, чем другие напитки.
Избегайте бурбона, виски, бренди и красного вина , которые содержат высокие концентрации соединений, называемых конгенерами, которые, как правило, вызывают более сильное похмелье. Конгенеры содержатся в большинстве алкогольных напитков, но их концентрация варьируется. Джин и водка, как правило, содержат меньше конгенеров, чем другие алкогольные напитки. Однако все виды алкоголя могут вызывать похмелье.
Не курите во время употребления спиртного, так как курение усиливает похмелье.
