Рассказываем, как правильно есть гранаты и арбузы, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Арбуз
Целые арбузные косточки не приносят значительной пользы или вреда организму, так как они проходят через желудочно-кишечный тракт и выводятся из организма в неизмененном виде.
Эпизодическое употребление небольшого количества косточек арбуза безопасно.
Однако, если у вас чувствительная пищеварительная система и вы съедите слишком много семян, это может вызвать некоторые проблемы с желудком, такие как газы или вздутие живота. Кроме того, семена могут вызвать запор, но это зависит от их количества.
Гранат
Косточки гранатов содержат сложные углеводы или полисахариды: крахмал и клетчатку. Эти вещества необходимы для желудочно-кишечного тракта человека для работы его перистальтики и выведения токсинов. Целые косточки граната, проходя через отделы желудочно-кишечного тракта работают как щетка – «выметая» все лишнее.
В зернышках содержатся полезные жиры, часть которых составляет Омега-3. Эта кислота крайне полезна для мозга, сердца и сосудов. Кроме того, косточки содержат в своем составе вещество под названием лигнин. Это настоящий природный энтеросорбент, который улучшает микрофлору кишечника.
В косточках содержится огромное количество полезных веществ, поэтому их стоит употреблять в пищу. Так, в них есть натрий, железо, кальций и калий, полезный для сердечно-сосудистой системы и не только.
Кроме того, зерна содержат в себе витамины А, Е, а также В1 и В2, которые так важны для нервной системы. Никотиновая кислота, содержащаяся в продукте, является природным источником молодости. Она активно задерживает старение клеток.
Если выплевывать косточки, можно лишить себя огромного количества полезных веществ. Причиной отказа съедать их является элементарная боязнь аппендицита и прочих недугов. На самом деле если соблюдать дозировку, то зерна принесут только пользу, а не вред. Некоторые люди перемалывают зерна на кофемолке, чтобы было удобнее их есть.
Пищеварительная система взрослого человека без особого труда способна переварить косточки гранта. Если регулярно их употреблять, можно значительно укрепить свою иммунную систему. Однако важно соблюдать дозировку, чтобы не было отклонений.
Дозировка
В день можно позволить себе порядка 150 граммов зерен. Если говорить о пожилых людях, то такая доза продукта может быть особенно полезной. Ведь косточки способны выводить вредный холестерин из крови, а также понижать сахар.
