Эксперты — микологи назвали главные признаки грибных мест, которые помогут вернуться из леса с полными корзинами.
Как определить, грибной ли это лес
Самыми грибными считаются смешанные леса, где растут сосны и ели и имеется примесь из лиственных деревьев.
Желательно, чтобы деревья были не совсем старыми, а среднего возраста. В средневозрастных лесах разнообразие и урожайность грибов будет больше. Это связано с тем, что у молодых, средневозрастных деревьев обильно нарастают окончания корней. И именно с этими молодыми окончаниями образуют микоризу грибы.
Что такое микориза
Микориза — это симбиоз грибницы с корнями деревьев. Под этим термином обычно понимают хрупкое образование, представляющее собой отношения между корнями растений и грибами, которые помогают получать необходимые питательные вещества из почвы.
Дерево питает гриб сахарами и липидами, в то время как гриб снабжает растение водой и минеральными питательными веществами, такими как фосфор, взятыми из почвы.
Где больше шансов — в густом лесу или на опушке
Грибы лучше растут в местах разреженных посадок деревьев. Это не обязательно должна быть опушка. Разряженными могут быть и участки в самом лесу. Преимущество таких мест в том, что они достаточно проветриваемые и освещенные. А свет и аэрация стимулирует рост плодовых тел грибов. К примеру, такими перспективными участками являются места лесных вырубок. В чащу, где темно, забираться смысла нет.
Миф о грибных местах по берегам
Присутствие водоема может увеличить шансы найти грибное место только в засушливые годы. Если грунтовые воды низко, то место у водоема может быть более увлажненным и там будут более комфортные условия для развития грибницы. Если осадков достаточно, то этот фактор не играет никакой роли.
Лучшая погода
Оптимальными погодными условиями для роста грибов являются высокая влажность и температура воздуха до +20 градусов.
При более высокой температуре почва быстрее пересыхает, условия для грибов становятся некомфортными. Если был длительный период засухи, то потребуется от 4 до 7 дней интенсивных дождей, чтобы грибница активировалась. То есть идти в лес лучше через неделю после наступления периода осадков.
Минимальная температура воздуха, при которой рост грибов прекращается, — это +4 градуса. Исключение составляет только зимний опенок, который может расти и в более холодное время. Поэтому его можно найти в периоды оттепели в начале зимы или весны.
