По медицинским соображениям категорически не следует есть геркулесовую кашу с добавками, которые не сочетаются с крахмалами. Ими можно испортить кашу.
Любая каша — это крахмалы. Их нельзя употреблять вместе с белками и сахарами. Крахмал переваривается очень быстро, а белки медленно, что создаёт большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Поэтому молоко, фрукты и орехи — самые неподходящие «компаньоны» для каши.
Поэтому плохой вариант варить овсянку на молоке, её надо готовить на воде. Молоко расщепляется ферментом лактазой, у многих людей его мало. Последствия для организма могут быть не очень хорошими.
Молоко не переварится хорошо и начнет скисать, ухудшая состояние микрофлоры. В животе может начаться брожение.
Диетологи рекомендуют пить молоко отдельно от всех продуктов, но особенно вредно его употребление с фруктами и жирной пищей.
Также для овсянки не подходят сиропы — это сахара.
Не полезный вариант — сухофрукты и свежие фрукты, в них тоже много сахара.
Cамая полезная овсяная каша – та, что приготовлена на воде без добавления фруктов, орехов и сиропов.
Если такая каша кажется слишком персной, отличный вариант — добавить обжаренный лук (можно с морковкой) и порубить зелень.
