Названы продукты, с которыми нельзя есть гречку: польза обращается во вред

Диетологи назвали продукты, в  сочетании с которыми полезная гречка теряет полезные свойства и становится бесполезной и даже непригодной для употребления.

В гречке очень много ценных микроэлементов, от белка и клетчатки до витаминов и минералов (например, магния, фосфора, железа и цинка).  Медики и специалисты по питанию считают её самой полезной кашей.  Для многих это бесспорный лидер рейтинга полезных продуктов: крупа легко готовится и подходит детям и взрослым даже при наличии проблем с желудком и аллергии на глютен. Также гречку рекомендуют употреблять кардиологи: благодаря антиоксидантам рутину и кверцениту продукт поддерживает здоровье сердца и сосудов.

Дело в том, что в гречке содержатся рутиноиды, которые помогают укрепить стенки капилляров, что снижает риски проблем с давлением.

Некоторые продукты могут ослабить пользу гречки. По мнению диетологов, ядра гречихи нельзя сочетать с молоком — такая комбинация может вызвать вздутие и боли в желудке.

Еще одна нежелательная добавка к гречке — яйца. При одновременном употреблении продуктов создается высокая нагрузка на желудок. При худшем раскладе возможно возникновение изжоги, тошноты и диареи.

Также к гарниру из гречки не стоит добавлять черемшу, так как она замедляет усвоение продукта.

По этой же причине к блюду не подходит чай: танины не дадут усвоиться железу.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •