Учёные из Гарвардской медицинской школы выяснили, что даже одна чашка кофе в день помогает похудеть. Но если добавлять в напиток сливки или молоко, то этот эффект сводится на нет.
А привычка пить кофе с сахаром и вовсе приводит к набору веса. Исследование об этом опубликовал журнал Clinical Nutrition.
Кроме того, употребление напитка перед едой побуждает меньше есть. Поэтому он эффективен и для снижения аппетита или уменьшения чувства голода.
В другой работе, опубликованной в 2020 году, также утверждается, что кофе помогает в потере веса. Но в нём называются другие дозы – 4 чашки.
Исследование проводилось в течение полугода, в ходе которых 126 взрослых с избыточным весом выпивали четыре стакана плацебо-напитка и такое же количество кофе. В результате у тех, кто пил настоящий напиток, наблюдалась потеря веса.
