Если за 30 минут до отхода ко сну съесть кусочек сыра, вы легче заснёте и будет крепче спать. Это странно, но факт.
Аминокислота триптофан, содержащаяся в сыре, положительно влияет на состояние нервной системы, снижает стресс и тревожность.
Поэтому сыр помогает справиться с бессонницей и усталостью. Триптофан — это биохимическое вещество, которое не вырабатывается в организме человека. Он в свою очередь считается «предшественником» мелатонина, то есть гормона, измеряющего цикл сна.
Плавленый сыр к этой категории не относится. Он проходит тепловую обработку и теряет все свои полезные свойства, витамины и ферменты.
Что бы ещё такое съесть, чтобы уснуть?
Помимо сыра, к биологическим снотворным продуктам относятся молоко, банан, индейка. В них тоже содержится триптофан – аминокислота, которая благоприятно влияет на засыпание. Прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до предполагаемого времени отхода ко сну.
