Нежное сочетание курятины, хрустящих огурцов и салата обогатит любой праздничный стол, пишет How To Make Dinner.
Шопский салат с курицей-гриль – это сочетание доступных ингредиентов с минимальными затратами времени. Этот нежный, но сытный салат прекрасно дополнит праздничный стол.
Рецепт шопского салата
Время: 35 минут
Порций: 2
Приготовление:
- Духовку с грилем разогреть до максимума. Перец порежьте пополам, удалите сердцевину, жарьте маслом и положите на решетку, запекайте до готовности. Переложите перец в миску, затяните пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
- Разделите курицу-гриль на небольшие куски.
- Нарежьте лук мелкими кольцами, перец и огурцы соломкой, помидоры черри разделите пополам. Брынзу разделите на крупные кубики.
- Овощи положите в большую миску и соедините с курицей и брынзой.
- Взбейте лимонный сок с маслом, солью и перцем. Заправьте полученной смесью салат и подавайте к столу.
