Сваренные вкрутую яйца – это особый ингредиент, который может добавлять вкусу множеству блюд или же стать хорошим быстрым перекусом. Если вы закрутились и забыли засечь время – не стоит сильно беспокоиться, пишет Еggs.
Как сварить яйцо на «круто»
Чтобы сварить яйца, поместите в кастрюлю и залейте достаточным количеством воды. Доведите воду до кипения на сильном огне. Как только закипит, накройте кастрюлю крышкой, выключите огонь и поставьте таймер на 12 минут. Извлеките яйца из кастрюли, чтобы они остыли, и очистите их.
Как определить, что яйцо сварено, не снимая скорлупу
Поставьте его на стол и быстро покрутите. Когда яйца двигаются, коснитесь его пальцем, чтобы остановить вращение. Сваренные яйца будут легко крутиться и быстро останавливаться.
Сколько можно хранить яйца в холодильнике и как легко очистить
Для легкой очистки используйте яйца, которые дольше стояли в холодильнике. Чтобы быстро очистить яйцо, сваренное вкрутую, потрескайте скорлупу, постучав яйцом по твердой поверхности, а затем покатайте яйцо руками, чтобы скорлупа распушилась.
Сваренные вкрутую яйца со скорлупой нужно хранить в герметичном контейнере. Срок использования – 1 неделя.
