Приготовление кулича на Пасху простым процессом не назовешь. Есть множество факторов, которые могут повлиять на результат, поэтому каждый пытается найти способы приготовления блюда, которые облегчат жизнь, пишет Оbozrevatel.
Рецепт кулича в мультиварке
Время: 2,5 часа
Порций: 1
Подпишитесь на нас в Google Ингредиенты:
Приготовление:
- В миску выложите дрожжи и разломайте их в куски, добавьте сахар и залейте теплым молоком. Дайте постоять несколько минут.
- К дрожжам высыпьте полстакана муки и перемешайте. Оставьте под пищевой пленкой на 45 – 50 минут.
- Промойте и обсушите сухофрукты, посыпьте мукой и перемешайте.
- Яйца взбейте на средних оборотах в пышную пену.
- В опару всыпьте ванилин, немного мелкой соли и взбитые яйца. Добавьте просеянную муку, сметану, размягченное сливочное масло и перемешайте.
- Поставьте тесто на 2 часа в тепло, затем добавьте цукаты.
- Тесто выложите в бумажные формы (заполняйте на половину) и поставьте в чашу мультиварки.
- Выставьте режим «Подогрев» и оставьте еще на 20 минут.
- Затем выберите режим «Выпечка» на 1,5 часа. Также помните, что после выпечки куличи должны постоять под крышкой 20 минут.
