Вкуса кофе слишком много не бывает. Если вы большой ценитель этого напитка – эти кексы просто созданы для вас, пишет ВВС Food.
Рецепт кофейных кексов
Время: 30 минут
Подпишитесь на нас в Google Порций: 12 кексов
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190 градусов. Приготовьте 12 бумажных или силиконовых формочек для кексов.
- Сахар, муку, молотые орехи, какао, разрыхлитель, растопленное масло и яйца поместите в большую миску. Добавьте кофе и взбейте до однородности.
- Распределите смесь между формочками и выпекайте 16-18 минут. Оставьте кексы охлаждаться.
- Готовим глазурь: в миску кладем масло, затем просеиваем сахарную пудру. Смешиваем кофе, ваниль и молоко и вливаем в масляную смесь. Взбиваем, пока масса не станет бледной и пышной.
- Покрываем кексы глазурью и посыпаем какао.
Приятного аппетита!
