Когда нет времени на долгие приготовления, хочется чего-то простого, но сытного – запеките картошку с мясом. Картофельная запеканка станет фаворитом среди других запеканок, ведь она не только сытная и аппетитная, но и простая.
Чтобы напитать вкус блюда, обязательно воспользуйтесь любимыми специями: копченой молотой паприкой, розмарином, орегано, тимьяном или шалфеем. Также отлично подойдут смеси специй к травам к картофелю или овощам.
Рецепт картофельной запеканки с курицей
- Время: 1 час
- Порции: 6
Приготовление:
- Нарезаем филе небольшими кусками. Картофель режем дольками средней толщины. Натираем твердый сыр.
- Забрасываем в кастрюлю картофель, курицу, соль, перец и вливаем молоко и жирные сливки. Варим на среднем огне 15 минут. Добавляем любимые специи.
- Перекидываем половину картофеля в форму для запекания. Присыпаем половиной сыра. И еще один слой из картофеля, и снова сверху присыпаем сыром.
- Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 – 35 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
