Лаванда - одно из тех растений, которые мгновенно вызывают ассоциации с летом. Стоит слегка растереть между пальцами её цветки, и воздух наполняется тонким ароматом, напоминающим о солнечных днях, садах Прованса и спокойных вечерах на террасе.
Но многие дачники и владельцы загородных домов совершают одну и ту же ошибку. После окончания цветения они просто обрезают кусты и выбрасывают большую часть ароматных побегов, даже не подозревая, сколько пользы может принести собранная лаванда.
На самом деле правильно высушенная лаванда способна сохранять аромат годами. Её используют для дома, кухни, отдыха и даже для защиты одежды от неприятных запахов.
Почему лаванда так ценится
Лаванда известна не только своим приятным ароматом.
Её эфирные масла обладают успокаивающим эффектом, поэтому аромат лаванды часто используют для создания атмосферы расслабления и уюта. Не случайно многие кладут мешочки с лавандой возле кровати или используют её в ароматических композициях для дома.
Кроме того, цветущая лаванда привлекает пчёл и других полезных опылителей, поэтому её часто выращивают рядом с овощными грядками и плодовыми деревьями.
Когда собирать лаванду
Секрет сильного аромата начинается ещё на этапе сбора.
Специалисты рекомендуют срезать лаванду тогда, когда примерно треть цветков на колоске уже раскрылась. Именно в этот момент растение содержит максимальное количество эфирных масел.
Лучшее время для сбора - раннее утро.
Если срезать лаванду днём, особенно в жаркую погоду, часть ароматических масел успевает испариться под воздействием солнца.
Для заготовки выбирайте сухой день без дождя и сильной влажности.
Как правильно сушить лаванду
После сбора стебли нужно связать в небольшие пучки.
Важно не делать их слишком плотными. Между веточками должен свободно проходить воздух, иначе может появиться плесень.
Пучки подвешивают цветками вниз в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Подойдут:
- кладовая;
- чердак;
- застеклённая веранда;
- сухой подвал;
- проветриваемый шкаф.
Главное условие - отсутствие прямых солнечных лучей.
Солнце быстро обесцвечивает цветки и уменьшает концентрацию эфирных масел.
Сколько времени сохнет лаванда
В среднем процесс занимает от двух до трёх недель.
В регионах с высокой влажностью воздуха может потребоваться немного больше времени.
Готовую лаванду легко определить: стебли становятся ломкими, а цветки сохраняют форму и не кажутся влажными на ощупь.
Как долго хранится сушёная лаванда
При правильном хранении лаванда способна сохраняться несколько лет.
Самый насыщенный аромат остаётся в течение первого года, но есть небольшой секрет. Если слегка потереть сухие цветки между пальцами, эфирные масла снова начинают выделяться, и аромат становится заметно ярче.
Хранить лаванду лучше вдали от источников тепла, солнечного света и повышенной влажности.
Ошибки, которые могут испортить всю заготовку
Ставить лаванду в воду
Если вы собираетесь сушить растение, не ставьте его в вазу. Влага значительно увеличивает риск появления плесени.
Делать слишком большие букеты
Чем плотнее пучок, тем хуже циркулирует воздух внутри него.
Откладывать сушку
После срезки лаванду желательно развесить как можно быстрее. Чем дольше она лежит без обработки, тем слабее становится аромат.
Как использовать лаванду с пользой
Вот здесь начинается самое интересное. Если у вас на участке растёт лаванда, вы получаете не только красивое растение, но и настоящий природный ароматизатор.
Ароматические мешочки для шкафа
Самый популярный вариант.
Наполните маленькие тканевые саше сухими цветками и положите их в шкафы, комоды или ящики для белья.
Одежда будет приятно пахнуть несколько месяцев.
Для спокойного сна
Многие кладут небольшой мешочек с лавандой возле подушки или на прикроватную тумбочку.
Нежный аромат помогает создать расслабляющую атмосферу перед сном.
Натуральный ароматизатор для автомобиля
Небольшой льняной мешочек с сухой лавандой может заменить покупные освежители воздуха.
Для чая и десертов
Пищевые сорта лаванды используют для приготовления чая, домашнего лимонада, печенья, кексов и ароматного сахара.
Важно использовать только растения, которые не обрабатывались химическими препаратами.
Для праздничного декора
Лавандовые букетики прекрасно смотрятся на праздничном столе, свадебных и семейных торжествах.
Для ванной комнаты
Сухие цветки можно разместить в декоративных вазах или открытых ёмкостях, чтобы помещение наполнялось лёгким цветочным ароматом.
Немного лета даже зимой
Большинство летних цветов исчезает с приходом осени. Лаванда - приятное исключение.
Достаточно правильно собрать и высушить её один раз, чтобы ещё долгие месяцы наполнять дом ароматом сада, солнца и тёплых летних дней.
Именно поэтому опытные садоводы никогда не выбрасывают отцветшую лаванду. Они знают: её сезон заканчивается в саду, но продолжается дома.
