Подпишитесь на нас 
Для сытного домашнего ужина не всегда нужны десятки ингредиентов и сложные рецепты. Картофель, сливки и немного специй - практически всё, что потребуется, чтобы приготовить нежную запеканку с золотистой корочкой.
На шесть порций понадобится 900 г картофеля и 200 мл сливок. Также нужны соль и щепотка перца.
Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Удобно сделать это с помощью тёрки. Затем выложите его в жаропрочную форму слоями, слегка присаливая каждый из них.
Сверху залейте картофель сливками. Их должно хватить, чтобы покрыть верхний слой, но полностью погружать ломтики в сливки не нужно.
Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 50 минут. Затем фольгу снимите и готовьте ещё 10–15 минут, чтобы верх запеканки подрумянился.
Готовое блюдо можно подать самостоятельно или использовать как гарнир. Запеканка хорошо подойдёт к мясу, рыбе или овощам.
