Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно попробуйте приготовить салат «Тюльпаны». Точно всем понравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры - 10 штук
- Перо зеленого лука - 10-16 штук
- Творог - 150 грамм
- Яйцо - 2 штуки
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 1 ст. ложка
- Соль -1 щепотка
- Перец черный молотый1 щепотка
- Бамбуковые шампура10 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Помидоры хорошенько вымойте, лучше всего подойдет сорт «Сливка», он напоминает тюльпаны внешне. Вместо творога можно использовать любый сыр как мягких, так и твердых сортов.
Шаг 2
Приготовьте сразу начинку для «тюльпанов». Отварите яйца, очистите и натрите их на самой мелкой терке. Добавьте творог или тертый сыр, чеснок, соль, перец молотый черный и ложку майонеза или сметаны. Перемешайте. Начинка должна быть густой и вязкой.
Шаг 3
Подготовьте острый нож, помидоры и маленькую ложечку. На каждом помидорчике сделайте крестообразный разрез до половины. Кофейной ложкой удалите серединку, стараясь не повредить будущие лепестки.
Шаг 4
Заполните каждый тюльпанчик начинкой. Это легко можно сделать той же кофейной ложечкой.
Шаг 5
Сделайте стебельки. Для этого зеленый лук (перо) вымойте и обсушите салфеткой. Внутрь вставьте бамбуковый шампур. острым концом воткните стебель в головку цветочка. Первый тюльпанчик готов.
Шаг 6
Так же поступите с остальными цветами. Положите готовые «тюльпаны» на блюдо или соберите их в букет. оформите их, как вам хочется, оставшимися перышками лука и ленточками.
Приятного аппетита!
